對于肝硬化腹水患者來講，肝硬化腹水是一種慢性肝功能退化的疾病，為了避免肝硬化腹水病情的進一步加劇，食物治療肝硬化腹水的方法就成為很多肝硬化腹水病人的最佳選擇，那么肝硬化腹水吃什么食物排水?

1.肝硬化腹水飲食結(jié)構(gòu)要多樣化:肝硬化病人不僅消化功能較差，而且多合并有食欲不振，所以肝硬化腹水飲食要注意食譜的變化，以保證飲食色美味香、軟爛可口、易消化，從而增加病人食欲。

2.應(yīng)絕對忌酒:酒主要通過肝臟代謝、解毒，對肝臟有直接毒害作用，這對肝硬化腹水的病情是極為不利的，所以為防止病情惡化，肝硬化腹水的食療應(yīng)絕對忌酒(包括含酒精的飲料以及碳酸飲料)。

3.宜少食多餐:暴飲暴食不僅會加重肝臟負擔(dān)，而且還會誘發(fā)不適癥狀，這對肝硬化腹水病情的恢復(fù)是極為不利的，所以肝腹水飲食忌暴飲暴食，以少食多餐為宜。

4.嚴格控制蛋白的攝入量:肝硬化腹水時肝臟功能較弱，合成、分解蛋白功能相對較弱，如此時蛋白量攝入過多的話，不僅會增加肝臟負擔(dān)，而且還可在體內(nèi)產(chǎn)生大量的氨，從而誘發(fā)肝昏迷危及生命，這對肝硬化腹水病情是十分不利的。

5.肝腹水飲食要嚴格控制納鹽和水的攝入量:得了肝硬化腹水，患者體內(nèi)抗利尿激素會分泌相對減少，此時極易造成水、鈉在體內(nèi)潴留，如此時水、鈉鹽攝入量過多的話，會加重病情，這對肝硬化腹水病情的恢復(fù)是極為不利的，所以肝硬化腹水飲食要嚴格限制鈉鹽、水的攝入量。

6.宜柔軟、不宜粗糙:肝腹水時多伴有食道及胃底靜脈曲張(門脈高壓引起)，如進食粗糙、堅硬的食物極易刺破或劃傷曲張的靜脈而發(fā)生破裂、出血現(xiàn)象，所以應(yīng)避免食用帶刺帶骨以及芹菜、韭菜、老白菜、黃豆芽等含粗糙纖維的食物;此外伴有食道靜脈曲張者宜給流質(zhì)飲食，如菜泥、肉沫、爛飯等，上消化道出血時應(yīng)禁食，并及時到專業(yè)的肝病醫(yī)院治療，防止出現(xiàn)生命危險。