肝硬化腹水是并發(fā)在肝硬化中晚期的一種癥狀。肝硬化腹水的患者，在飲食上大有講究。因為酒精能產(chǎn)生毒素直接作用于肝臟，所以肝硬化腹水的患者是絕對禁止喝酒的。肝硬化腹水患者需要豐富的營養(yǎng)，以便提高其抵抗力來對抗疾病，消退腹水。

我們都知道，肝病的患者不能喝酒，肝硬化腹水的患者不可以吃太多的鈉鹽，甚至連喝水也需要控制攝入量。但是肝硬化腹水患者也需要保證豐富的營養(yǎng)，避免飲食單一而營養(yǎng)不良阻礙病情的恢復(fù)。那么，為了加快病情的恢復(fù)，肝硬化腹水的患者都應(yīng)該吃什么樣的食物?

1、豐富的維生素

肝硬化腹水患者，需要攝入豐富的維生素。保證維生素的供給，有利于病情的恢復(fù)。比如說維生素C直接參與肝臟代謝，促進(jìn)肝糖原形成。患者攝入足量的維生素C，可以增加體內(nèi)維生素C濃度，保護(hù)肝細(xì)胞抵抗力同時還可以促進(jìn)肝細(xì)胞再生。另外，維生素B1、維生素B也對恢復(fù)病情有益。

2、充足的碳水化合物

患者的肝功能處于虛弱時期，合成和分解蛋白質(zhì)都會消耗肝臟。如果患者體內(nèi)的碳水化合物充足的話，就會減少對蛋白質(zhì)的消耗，也就是減輕了肝臟的負(fù)擔(dān)。另外，碳水化合物能保持肝細(xì)胞內(nèi)糖元含量，使其用于肝組織的構(gòu)成和增生，以保護(hù)肝臟。

3、適量的脂肪

肝腹水患者一般都會有吃不下飯、厭油厭食的癥狀，一般不需要控制脂肪的攝入。

4、富含鋅、鎂的食物

肝硬化的病人普遍血鋅水平較低，尿鋅排出量增加，肝細(xì)胞內(nèi)含鋅量也降低。瘦豬肉、牛肉都是含鋅量高的食物。

5、適量的蛋白質(zhì)

雖然前面說到，過量的蛋白質(zhì)會加重肝臟的負(fù)擔(dān)，但是病情的恢復(fù)也是需要一些蛋白質(zhì)的。蛋白質(zhì)的供應(yīng)，可以促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生。也還是需要給患者供應(yīng)一些優(yōu)質(zhì)的蛋白，不過需要不要攝入過多就可以。

肝硬化腹水的患者消化功能比較弱，所以吃進(jìn)去的食物還是以容易消化、清淡為主，并且一餐不能吃太多，避免暴飲暴食患者生病期間，胃口不會太好，情緒上也會有波動。這個時候特別需要家人的理解陪伴和細(xì)心照料。良好的心態(tài)和有規(guī)律的作息，也是病情恢復(fù)的關(guān)鍵。