隨著人們生活水平的不斷提高，街邊上各種各樣的小吃琳瑯滿目，其中最受大家歡迎的就是麻辣燙，專家說(shuō)長(zhǎng)期食用麻辣燙會(huì)誘發(fā)食道癌的發(fā)生，所以要引起大家的重視，另外對(duì)于已經(jīng)患上食道癌的患者來(lái)說(shuō)，一定要做好飲食方面的調(diào)理，得了食道癌能不能吃雞蛋？我們來(lái)看下面的介紹。

食道癌可以吃雞蛋。食道癌是屬于消耗性的惡性腫瘤疾病，需要補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的，雞蛋屬于高蛋白的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食道癌患者是可以吃的，不能吃辛辣刺激的食物。那么哪些食物患者可以多吃呢?

1、藥食同源，部分食品兼具食療抗癌作用，可有針對(duì)性地選擇應(yīng)用。對(duì)消化系腫瘤有益的食物有韭菜、莼菜、卷心菜、墨菜、百合、刀豆等。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、綠茶等，也都是抗癌良藥。

2、飲食宜清淡，不偏嗜，多食用富含維生素、微量元素及纖維素類食品，加新的蔬菜、水果、冬菇類、海產(chǎn)品等。

3、食管癌病人，當(dāng)出現(xiàn)吞咽困難時(shí)，應(yīng)該改為流質(zhì)食品，細(xì)嚼慢咽，少時(shí)多餐，強(qiáng)行積壓也會(huì)刺激癌細(xì)胞擴(kuò)散、轉(zhuǎn)移、出血、疼痛等等。

4、晚期食管癌(食道癌)的飲食調(diào)養(yǎng)：當(dāng)食管癌病人出現(xiàn)惡病質(zhì)，應(yīng)該多補(bǔ)充蛋白質(zhì)，如牛奶、雞蛋、鵝肉、鵝血、瘦豬肉、各種水果等等。

5、晚期食管癌(食道癌)的飲食調(diào)養(yǎng)：當(dāng)食管癌病人出現(xiàn)完全性梗阻現(xiàn)象時(shí)，則應(yīng)該采用靜脈補(bǔ)液、胃造瘺手術(shù)以便給予高營(yíng)養(yǎng)食物來(lái)維持生命。

6、靠半流質(zhì)和流質(zhì)飲食維持的食管癌病人，在進(jìn)食時(shí)，特別要注意避免進(jìn)冷食，放置過(guò)久的食物。

7、早期食管癌病人飲食調(diào)養(yǎng)：在飲食上主要利用胃腸道的最大消化吸收能力，盡可能多地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分，以使身體強(qiáng)壯起來(lái)。多吃新鮮的食物，補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素、脂肪等。

8、食管癌病人手術(shù)后的飲食調(diào)養(yǎng)：手術(shù)后的七天內(nèi)以流質(zhì)、富含鋅、鈣的食物為主，如牛奶、骨頭湯、雞湯等等;手術(shù)后第二周(7～14天)，如果進(jìn)食順利，則應(yīng)當(dāng)選擇全營(yíng)養(yǎng)飲食，如雞湯、鴨湯、肉湯，米粥加胡蘿卜汁、菠菜汁，銀耳粥等。兩周后，病人可以改為半流質(zhì)飲食和軟飯等。

以上介紹的是哪些食物食道癌患者可以多吃?專家說(shuō)在治療食道癌的過(guò)程過(guò)中，飲食調(diào)理是必不可少的，它可以緩解病情的發(fā)生，同時(shí)也能提高患者的免疫能力，對(duì)治療疾病有一定的幫助，如果您還想了解有關(guān)食道癌的相關(guān)知識(shí)，可以在線咨詢專家。