喝牛奶后拉肚子可能是乳糖不耐受的表現(xiàn)，一般不建議繼續(xù)飲用普通牛奶。乳糖不耐受通常由小腸乳糖酶分泌不足引起，表現(xiàn)為腹脹、腹瀉等癥狀。
乳糖不耐受人群飲用牛奶后，未被分解的乳糖會(huì)直接進(jìn)入大腸，被腸道細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)氣，刺激腸蠕動(dòng)加快，導(dǎo)致腹痛和稀便。這種情況在亞洲成年人中較為常見，與基因遺傳導(dǎo)致的乳糖酶活性下降有關(guān)。部分人群可能僅對(duì)大量乳糖敏感，少量飲用不會(huì)產(chǎn)生明顯不適。
少數(shù)情況下，牛奶蛋白過敏也會(huì)引起類似癥狀，這種免疫反應(yīng)可能伴隨皮疹、嘔吐等表現(xiàn)。早產(chǎn)兒或腸道感染者可能出現(xiàn)暫時(shí)性乳糖酶缺乏，但通常隨著腸道功能恢復(fù)而改善。某些炎癥性腸病如克羅恩病也可能導(dǎo)致繼發(fā)性乳糖不耐受。
建議選擇無乳糖牛奶或酸奶等發(fā)酵乳制品，其中的乳糖已被分解?？蓢L試從少量開始逐步適應(yīng)，或搭配主食延緩乳糖吸收。若癥狀持續(xù)或加重，需就醫(yī)排除過敏或其他消化道疾病。日常注意觀察記錄飲食反應(yīng)，避免空腹飲用乳制品。
