鼻炎和鼻竇炎患者應避免食用辛辣刺激食物、生冷食物、高糖食物、乳制品及酒精類飲品。這些食物可能加重黏膜充血、促進分泌物增多或誘發(fā)過敏反應，影響炎癥恢復。
辣椒、花椒、芥末等辛辣調料會刺激鼻黏膜血管擴張，導致鼻腔充血水腫加重。急性發(fā)作期接觸這類食物可能引發(fā)打噴嚏、流涕癥狀加劇，慢性炎癥患者長期攝入可能延緩黏膜修復。
冰品、冷飲或未徹底加熱的食物可能引起呼吸道血管收縮，降低局部免疫力。鼻竇炎患者食用后可能誘發(fā)黏膜纖毛運動障礙，導致膿性分泌物滯留，影響鼻竇引流功能。
蛋糕、巧克力等高糖食品會促進炎癥介質釋放，增加黏膜分泌物黏稠度。糖分代謝消耗維生素B族可能削弱黏膜修復能力，甜食攝入過量還易誘發(fā)真菌感染風險。
牛奶、奶酪等含酪蛋白可能增加呼吸道黏液分泌量，部分人群存在乳糖不耐受時更易引發(fā)過敏反應。發(fā)酵乳制品中的組胺成分可能加重鼻黏膜血管通透性。
酒精會擴張鼻腔血管導致黏膜充血腫脹，抑制免疫細胞功能。啤酒等發(fā)酵酒含組胺可能誘發(fā)過敏反應，飲酒后脫水效應會使鼻腔分泌物黏稠度增加。
建議患者保持飲食清淡，多攝入維生素C豐富的蔬菜水果如西藍花、獼猴桃，適量補充南瓜子等含鋅食物促進黏膜修復。烹飪方式以蒸煮為主，每日保證充足溫水攝入稀釋分泌物。合并過敏體質者需記錄飲食日記排查個體敏感食物，癥狀持續(xù)加重時應及時到耳鼻喉科進行鼻內鏡或CT檢查。
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