胃是食物進入人體后的第一處所。飲食含較多毒性強的細(xì)菌或毒物，會引起急性胃炎；食物過於粗糙、過冷過熱、辛辣等以及暴飲暴食，也都會引起急性胃炎，所以我們要做好日常飲食工作，那么，下面我們就一起來解析得了腸胃炎能吃雞蛋嗎？
專家表示可以吃雞蛋，但是一定不要吃生的雞蛋，下面看一下腸胃炎的飲食。
1、低脂、少纖維。不應(yīng)吃油炸、油煎、生冷及多纖維食物,可選擇容易消化的細(xì)掛面、燴面片、餛飩、嫩菜葉、魚、蝦、蛋及豆類制品等,以使腸道得到休息。
2、腸炎患者如伴有脫水現(xiàn)象時,可喝些淡鹽開水、菜湯、米湯、果汁、米粥等,以補充水、鹽和維生素。
3、排氣、腸鳴過強時,應(yīng)少吃蔗糖及易產(chǎn)氣發(fā)酵的食物,如土豆、紅薯、白蘿卜、南瓜、牛奶、黃豆等。
4、病人身體弱、抵抗力差,因而更應(yīng)注意飲食衛(wèi)生,不吃生冷、堅硬及變質(zhì)食物,不喝酒,不吃辛辣刺激性強的調(diào)味品。
5、蘋果含有鞣酸及果酸成分,有收斂止瀉作用,可經(jīng)常食用。
腸胃炎病情緩解后，例如腹痛止、便次少、體溫接近正常后，可以開始吃雞蛋湯、蒸雞蛋羹、酸奶、粥、面湯、蘇打餅乾、烤面包乾、清蒸或清燉鮮魚、瘦肉泥、嫩菜葉等，每餐食量宜少。
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