急性胃腸炎是很多飲食不規(guī)律的人常患的胃腸疾病，由于急性發(fā)作，疼痛不已，既給自己造成痛苦也影響了正常的工作，因此要積極治療，那么患有急性腸胃炎怎樣食療效果好呢？針對(duì)這一問(wèn)題，下面就為大家詳細(xì)的介紹一下。

急性胃腸炎常見(jiàn)的有細(xì)菌性食物中毒、旅游性腹瀉、大腸桿菌腸炎、細(xì)菌性痢疾、冰箱性腸炎等。這些病的病因是食物污染后細(xì)菌及其毒素所致，特點(diǎn)是發(fā)病急，多在進(jìn)餐1～24小時(shí)內(nèi)發(fā)病，癥狀可有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲減退等，通常1～2天即可好轉(zhuǎn)。嚴(yán)重者可伴有發(fā)熱、脫水、酸中毒、休克等中毒癥狀，應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)。

除了藥物治療外，合理的飲食調(diào)養(yǎng)在治療胃腸炎的過(guò)程中也是重要的一環(huán)。如果不重視飲食調(diào)養(yǎng)不僅會(huì)加重病情、延長(zhǎng)病程，而且影響療效。禁食期急性期病情較重，排便次數(shù)多，常伴嘔吐，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)脫水和電解質(zhì)紊亂。此時(shí)應(yīng)禁食，使胃腸道徹底休息，依靠靜脈輸液以補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。病情較輕的患者，可飲糖鹽水，補(bǔ)充水和鹽，糾正水鹽代謝紊亂。流食期病情緩解后的恢復(fù)期，首先試食流質(zhì)飲食。

一般急性胃腸炎患者嘔吐停止后可選用清流質(zhì)軟食，注意少量多餐，以每日6～7餐為宜。開(kāi)始可給少量米湯、藕粉、杏仁霜等。待癥狀緩解，排便次數(shù)減少，可改為全流質(zhì)，如增加蒸蛋羹、咸蛋黃米糊、蓮子米糊、濃米湯甩蛋花、胡蘿卜米糊等食物。盡量少用產(chǎn)氣及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、過(guò)甜食物以及肉類。

以上是關(guān)于急性胃腸炎的食療方法介紹，胃腸功能不好的朋友，平時(shí)要注意養(yǎng)胃護(hù)胃，少吃辛辣食物，多吃些養(yǎng)胃的食物，如花生、牛奶等。還要養(yǎng)成規(guī)律進(jìn)食的習(xí)慣。