患上扁平苔癬是一件很痛苦的事，尤其是患上口腔扁平苔癬，患者常常會(huì)給病痛折磨的食不下咽。研究表明，合理的飲食能促進(jìn)疾病的康復(fù)程度，減輕患者的痛苦，所以說(shuō)做好扁平苔癬的飲食護(hù)理工作，也是治療該病的關(guān)鍵步驟之一。

1、應(yīng)當(dāng)注意不要吃辛辣刺激性食物，這類的食物很容易引起疾病的加重和反復(fù)的發(fā)作，如：生蔥、生蒜、汕炸、燒烤、辣椒、海鮮等等，食用牛奶或含糖高的果品飲料后要記住用清水漱口。

2、在日常的生活中應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。吸煙喝酒的患者要注意戒煙戒酒，發(fā)病期間如果吸煙，可影響潰瘍面的愈合，香煙中的尼古丁等有害成分能刺激血管壁而加重血管炎癥，應(yīng)戒除。酒性溫烈，會(huì)加重病人的內(nèi)熱癥狀，不宜飲用。

3、患者不要吃一些發(fā)性的物質(zhì)如：牛羊狗肉等，這些食物在食用后不僅加重病人的內(nèi)熱癥狀，可能還會(huì)造成不良后果，因此人們應(yīng)當(dāng)避免這些食物的攝入。

4、多食含鋅食物，以促進(jìn)創(chuàng)面愈合，比如牡蠣、動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋類、花生、核桃等。

5、多吃富含維生素B1、維生素B2、維生素C的食物，有利于潰瘍愈合。故應(yīng)多吃新鮮蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡蘿卜、白蘿卜、白菜、菠菜等。

6、患者應(yīng)當(dāng)注意少吃糖類物質(zhì)。因?yàn)槌蕴禽^多會(huì)有很多細(xì)菌積聚在牙齒及牙齦邊緣，這樣細(xì)菌就會(huì)利用糖產(chǎn)生酸，慢慢的會(huì)侵蝕牙齒，從而引起齲齒。

溫馨提示：扁平苔蘚雖不屬于傳染病，但它仍具有一定的遺傳性，因此患者一定要徹底治療，以免危害到下一代。此外，扁平苔蘚患者還要注重平時(shí)的護(hù)理，盡量少吃蔥姜蒜等刺激性食物，多鍛煉身體，參加戶外活動(dòng)，吸收新鮮空氣，增強(qiáng)自身抵抗力。