對(duì)于飲食大家并不陌生，但大家卻不知道很多食物可以抵抗疾病，所以小編建議大家，對(duì)于脂肪肝這種病癥，我們要學(xué)會(huì)食物治療，以下是專家總結(jié)的一些可以抵抗脂肪肝這種病癥的食物，人們生活中應(yīng)該多多的了解這方面的事情。

一、日常生活中有八種食物可以抵抗脂肪肝：

1.燕麥可降低血清膽固酸、甘油三酯。

2.玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。

3.海帶含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汗中的膽固醇;食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)其排泄。

4.大蒜含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。

5.蘋果含有豐富的鉀，可排出體內(nèi)多余的鉀鹽，維持正常的血壓。

6.牛奶因含有較多的鈣質(zhì)，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收。

7.洋蔥不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動(dòng)脈硬化;可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管內(nèi)血栓的形成;前列腺素A對(duì)人體也有較好的降壓作用。

8.甘薯能中和體內(nèi)因過多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生過多的酸，保持人體酸堿平衡。能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，并可將腸道內(nèi)過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。

在此提醒：飲食不能起根本作用，只是最基本的注意事項(xiàng)。

二、比較常用的食療方：

1.芹菜黃豆湯：鮮芹菜100克，洗凈切成片，黃豆20克(先用水泡脹)，鍋內(nèi)加水適量黃豆與芹菜同煮熟，吃豆吃菜喝湯，一日一次，連服三個(gè)月。

2.綠茶：每天上下午各用綠茶10克，開水浸泡后堅(jiān)持飲用。

3.海帶絞股藍(lán)湯：海帶50克，洗凈切絲，絞股藍(lán)50克，澤瀉20克，草決明20克，生山楂30克，加水適量煎服，一日一劑連用3-6個(gè)月。

三、推薦日常三餐：

早餐：饅頭(面粉50克)，稀飯(大米50克)，紅腐乳10克，小咸菜10克。

午餐：大米飯100克，韭菜炒雞蛋(韭菜100克、雞蛋50克)，菠菜牛肉絲(菠菜100克、牛肉50克)，西紅柿蛋湯(西紅柿50克、雞蛋20克)。

晚餐：菠麥面餅(蔽麥面50克)，小米粥(小米50克)，菜花燉肉(菜花100克、豬肉50克)，腐竹炒芹菜(腐竹50克、芹菜100克)。

在水果品種的選擇上，脂肪肝適宜吃些：蘋果、鴨梨、玉硬果、葡萄、山楂等低糖且有益于脂肪肝的水果，對(duì)調(diào)節(jié)膽固醇、保肝、降脂等方面都是有一定作用的，在此建議：吃水果盡量在餐前或兩餐之間饑餓時(shí)進(jìn)食水果，以減少正餐的進(jìn)食量，對(duì)脂肪肝控制飲食是很有成效的。

四、預(yù)防：

1、合理膳食。每日三餐膳食要調(diào)配合理，作到粗細(xì)搭配，營養(yǎng)平衡，足量的蛋白質(zhì)能清除肝內(nèi)脂肪。

2、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。每天堅(jiān)痔逵鍛煉，可視自己體質(zhì)，選擇適宜的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，如慢跑，打乒乓球，羽毛球等運(yùn)動(dòng);要從小運(yùn)動(dòng)量開始循序漸進(jìn)，逐步達(dá)到適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)量，以加強(qiáng)體內(nèi)脂肪的消耗。

3、慎用藥物。肝臟是人體的化工廠，任何藥物進(jìn)入體內(nèi)都要經(jīng)過肝臟解毒，所以平時(shí)不要?jiǎng)硬粍?dòng)就吃藥。對(duì)出現(xiàn)有癥狀的脂肪肝患者，在選用藥物時(shí)更要慎重謹(jǐn)防藥物的毒副作用。

4、此外，心情要開朗。不暴怒，少氣惱，注意勞逸結(jié)合等也是相當(dāng)重要的。

以上是對(duì)脂肪肝的食療方法的一些介紹，除此之外，小編還建議大家要合理膳食，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，慎用藥物，增強(qiáng)身體抵抗力，保持一個(gè)好的心情，在科學(xué)的方法的指導(dǎo)下，正確的預(yù)防這種疾病，最后專家祝大家身體健康。