反流性食管炎這種疾病的治療不能操之過急，而是需要慢慢調(diào)養(yǎng)，對于病情不是很嚴重的患者，我們可以采取食療的方法進行調(diào)養(yǎng)，這樣不僅能夠避免藥物的副作用，而且可以為身體補充營養(yǎng)，下面就讓小編為大家詳細介紹反流性食管炎的食療方，希望能幫助大家。

一、仙人掌炒牛肉：

原料：鮮仙人掌30-60g，牛肉60-90g.

制法：將仙人掌洗凈，切細;牛肉用溫水焯過，切片，放碗中，加生粉、酒、味精等調(diào)味品，拌好放置10分鐘。炒鍋放火上燒熱，放入花生油，下牛肉煸炒幾下，然后入仙人掌同炒至熟，起鍋盛盤，即可食用。

功用：本膳有健脾益氣、活血止痛的作用，可用于治療脾虛氣弱，內(nèi)有郁熱之胃痛、泛酸、嘈雜等病癥。

二、黃芪猴頭烏賊湯

原料：猴頭菇150g，雞肉200g，小菜心100g，黃芪30g，烏賊骨30g。

制法：將猴頭菇洗凈，用溫水浸泡30分鐘，削去底部的木質(zhì)部分，切成大片;雞肉用溫水洗過，切成3cm長，1.5cm寬的條方塊，菜心洗凈;黃芪、烏賊骨一并放砂鍋內(nèi)，加水浸30分鐘，水煎取汁，藥汁和藥渣一并放置備用。將炒鍋放旺火燒熱，放菜油燒至七成熟，放蔥段、生姜絲、煸炒出香味，下雞塊，倒入黃芪。烏賊骨及藥汁，放黃酒、精鹽，用武火燒沸，再用文火燒40分鐘，然后下猴頭菇再煮20分鐘，撒上胡椒粉，攪勻。撈出雞塊放在碗的底部，再撈出猴頭菇片蓋在上面。湯中下小菜心，略煮一下，放味精調(diào)味，倒入碗內(nèi)，即可食用。

功用：本膳黃芪，烏賊骨配合有養(yǎng)胃作用的猴頭菇、雞肉，能發(fā)揮很好的補中氣，健脾胃作用，適宜于胃食管反流病患者食用。

三、健胃消食牛肚湯

原料：牛肚250g，生麥芽50g，黨參25g,懷山藥30g，茯苓15g，大茴5g,陳皮5g，生姜3片。

制法：將牛肚浸透洗凈，切片;各藥洗凈，與牛肚片同放鍋中，加清水適量，用武火煮沸后，改用文火煲3個小時，加味精、鹽等調(diào)味后，即可食用。

功用：本膳有健脾、和胃、消食的作用，可用于輔助治療脾虛食滯、食少難消、脘腹脹滿、反胃、呃逆、吐酸、納差、倦怠乏力、大便溏薄等病癥。

四、內(nèi)金山藥蒸蛋

原料：雞內(nèi)金30g，懷藥山15g，麥芽15g,茯苓15g，山楂15g，蓮子肉20g,雞蛋1個。

制法：將諸藥共研成粉末。每次取5g，放入燉盅內(nèi)，打入雞蛋，加白糖調(diào)勻，入鍋隔水蒸熟，于飯后30分鐘，1次吃下，每日1劑。

功用:本膳有補脾益氣，消食開胃的作用，可用于治療脾胃虛弱、食積內(nèi)停、食少難消、脘腹脹滿、嘈雜納差、呃逆、大便溏泄等病癥。

五、茴香牛肉湯

原料：牛肉500g，八角茴香10g，陳皮10g。

制法：將牛肉用溫水洗凈，切成小塊，與八角茴香、陳皮同放入鍋中，加黃酒、醬油，并放適量清水，用武火煮沸后，改用文火煮兩個小時，加味精調(diào)味，即可食用。

功用：本膳健脾和胃，理氣散寒，適宜于輔助治療脾胃虛寒之腹痛、嘔吐、食入不化、嘈雜不適等病癥。

六、黃芪猴頭菇雞湯

原料：雞(約750g重)1只，黃芪30g，猴頭菇100g，紅棗6枚，生姜3片。

制法：將雞宰殺后，去毛及內(nèi)臟，洗凈;猴頭菇洗凈切片;紅棗、生姜洗凈。將雞、黃芪、紅棗、生姜同放鍋中，加清水適量，用武火煮沸后，改用文火煲兩個小時，撈去黃芪，加入猴頭菇，并放鹽，再煲至菇熟，加味精調(diào)料后，即可食用。

功用：本膳有補脾、益氣、開胃的作用，可用于輔助治療脾胃虛弱之食欲不振、胃中嘈雜、納差便溏，消瘦、神疲乏力、氣短懶言等病癥。

通過上述文章的介紹，相信大家對反流性食管炎的食療方有了一定的認識，希望大家能夠記住以上的食療方，并在生活中多加嘗試，只要患者們耐性堅持，相信病情會逐漸好轉(zhuǎn)的。如果大家還想了解更多關(guān)于反流性食管炎的信息，可以咨詢我站專家。