反流性食管炎的食療方法有很多,但不是每一種方法都適合你,所以大家需要積極結(jié)合自身的實(shí)際情況正確的選擇相關(guān)辦法,如此才能夠幫助患者避免疾病危害的發(fā)生,那么反流性食管炎的食療方法包括哪幾方面呢?接下來(lái)我們就來(lái)詳細(xì)把握一番。
反流性食管炎的食療方法:
一、仙人掌炒牛肉:
原料:鮮仙人掌30-60G,牛肉60-90G.
制法:將仙人掌洗凈,切細(xì);牛肉用溫水焯過(guò),切片,放碗中,加生粉、酒、味精等調(diào)味品,拌好放置10分鐘。炒鍋放火上燒熱,放入花生油,下牛肉煸炒幾下,然后入仙人掌同炒至熟,起鍋盛盤,即可食用。
功用:本膳有健脾益氣、活血止痛的作用,可用于治療脾虛氣弱,內(nèi)有郁熱之胃痛、泛酸、嘈雜等病癥。
二、黃芪猴頭烏賊湯
原料:猴頭菇150g,雞肉200g,小菜心100g,黃芪30g,烏賊骨30g。
制法:將猴頭菇洗凈,用溫水浸泡30分鐘,削去底部的木質(zhì)部分,切成大片;雞肉用溫水洗過(guò),切成3cm長(zhǎng),1.5cm寬的條方塊,菜心洗凈;黃芪、烏賊骨一并放砂鍋內(nèi),加水浸30分鐘,水煎取汁,藥汁和藥渣一并放置備用。將炒鍋放旺火燒熱,放菜油燒至七成熟,放蔥段、生姜絲、煸炒出香味,下雞塊,倒入黃芪。烏賊骨及藥汁,放黃酒、精鹽,用武火燒沸,再用文火燒40分鐘,然后下猴頭菇再煮20分鐘,撒上胡椒粉,攪勻。撈出雞塊放在碗的底部,再撈出猴頭菇片蓋在上面。湯中下小菜心,略煮一下,放味精調(diào)味,倒入碗內(nèi),即可食用。
功用:本膳黃芪,烏賊骨配合有養(yǎng)胃作用的猴頭菇、雞肉,能發(fā)揮很好的補(bǔ)中氣,健脾胃作用,適宜于胃食管反流病患者食用。
三、健胃消食牛肚湯
原料:牛肚250g,生麥芽50g,黨參25g,懷山藥30g,茯苓15g,大茴5g,陳皮5g,生姜3片。
制法:將牛肚浸透洗凈,切片;各藥洗凈,與牛肚片同放鍋中,加清水適量,用武火煮沸后,改用文火煲3個(gè)小時(shí),加味精、鹽等調(diào)味后,即可食用。
功用:本膳有健脾、和胃、消食的作用,可用于輔助治療脾虛食滯、食少難消、脘腹脹滿、反胃、呃逆、吐酸、納差、倦怠乏力、大便溏薄等病癥。
如上是對(duì)反流性食管炎的食療方法做出的分析,希望得到廣大患者的重視,因?yàn)橹挥蟹e極把握了反流性食管炎的食療方法,才能夠幫助患者更好的預(yù)防和控制疾病的發(fā)生,當(dāng)然大家在把握了反流性食管炎的食療方法之后,還有必要積極咨詢相關(guān)專家的建議。
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