反流性食管炎跟其他疾病一樣，在飲食方面也是要有所注意的。下面就為大家普及一下患有此疾病吃些什么能使病情得到緩解，以及最好不要吃什么。以下還有反流性食管炎的食療方，大家可以借鑒一下，但詳情應(yīng)咨詢一下專業(yè)醫(yī)生，或者請(qǐng)求醫(yī)生為自己制定出一套最適合自己的有效食療方，以此來補(bǔ)充患病所流失的營(yíng)養(yǎng)。

反流性食管炎食療方：

【仙人掌炒牛肉】

原料：鮮仙人掌30-60G，牛肉60-90G.

制法：將仙人掌洗凈，切細(xì);牛肉用溫水焯過，切片，放碗中，加生粉、酒、味精等調(diào)味品，拌好放置10分鐘。炒鍋放火上燒熱，放入花生油，下牛肉煸炒幾下，然后入仙人掌同炒至熟，起鍋盛盤，即可食用。

功用：本膳有健脾益氣、活血止痛的作用，可用于治療脾虛氣弱，內(nèi)有郁熱之胃痛、泛酸、嘈雜等病癥。

【黃芪猴頭烏賊湯】

原料：猴頭菇150g，雞肉200g，小菜心100g，黃芪30g，烏賊骨30g。

制法：將猴頭菇洗凈，用溫水浸泡30分鐘，削去底部的木質(zhì)部分，切成大片;雞肉用溫水洗過，切成3cm長(zhǎng)，1.5cm寬的條方塊，菜心洗凈;黃芪、烏賊骨一并放砂鍋內(nèi)，加水浸30分鐘，水煎取汁，藥汁和藥渣一并放置備用。將炒鍋放旺火燒熱，放菜油燒至七成熟，放蔥段、生姜絲、煸炒出香味，下雞塊，倒入黃芪。烏賊骨及藥汁，放黃酒、精鹽，用武火燒沸，再用文火燒40分鐘，然后下猴頭菇再煮20分鐘，撒上胡椒粉，攪勻。撈出雞塊放在碗的底部，再撈出猴頭菇片蓋在上面。湯中下小菜心，略煮一下，放味精調(diào)味，倒入碗內(nèi)，即可食用。

功用：本膳黃芪，烏賊骨配合有養(yǎng)胃作用的猴頭菇、雞肉，能發(fā)揮很好的補(bǔ)中氣，健脾胃作用，適宜于胃食管反流病患者食用。

【健胃消食牛肚湯】

原料：牛肚250g，生麥芽50g，黨參25g，懷山藥30g，茯苓15g，大茴5g，陳皮5g，生姜3片。

制法：將牛肚浸透洗凈，切片;各藥洗凈，與牛肚片同放鍋中，加清水適量，用武火煮沸后，改用文火煲3個(gè)小時(shí)，加味精、鹽等調(diào)味后，即可食用。

功用：本膳有健脾、和胃、消食的作用，可用于輔助治療脾虛食滯、食少難消、脘腹脹滿、反胃、呃逆、吐酸、納差、倦怠乏力、大便溏薄等病癥。

【內(nèi)金山藥蒸蛋】

原料：雞內(nèi)金30g，懷藥山15g，麥芽15g，茯苓15g，山楂15g，蓮子肉20g，雞蛋1個(gè)。

制法：將諸藥共研成粉末。每次取5g，放入燉盅內(nèi)，打入雞蛋，加白糖調(diào)勻，入鍋隔水蒸熟，于飯后30分鐘，1次吃下，每日1劑。

功用:本膳有補(bǔ)脾益氣，消食開胃的作用，可用于治療脾胃虛弱、食積內(nèi)停、食少難消、脘腹脹滿、嘈雜納差、呃逆、大便溏泄等病癥。

【茴香牛肉湯】

原料：牛肉500g，八角茴香10g，陳皮10g。

制法：將牛肉用溫水洗凈，切成小塊，與八角茴香、陳皮同放入鍋中，加黃酒、醬油，并放適量清水，用武火煮沸后，改用文火煮兩個(gè)小時(shí)，加味精調(diào)味，即可食用。

功用：本膳健脾和胃，理氣散寒，適宜于輔助治療脾胃虛寒之腹痛、嘔吐、食入不化、嘈雜不適等病癥。

【黃芪猴頭菇雞湯】

原料：雞(約750g重)1只，黃芪30g，猴頭菇100g，紅棗6枚，生姜3片。

制法：將雞宰殺后，去毛及內(nèi)臟，洗凈;猴頭菇洗凈切片;紅棗、生姜洗凈。將雞、黃芪、紅棗、生姜同放鍋中，加清水適量，用武火煮沸后，改用文火煲兩個(gè)小時(shí)，撈去黃芪，加入猴頭菇，并放鹽，再煲至菇熟，加味精調(diào)料后，即可食用。

功用：本膳有補(bǔ)脾、益氣、開胃的作用，可用于輔助治療脾胃虛弱之食欲不振、胃中嘈雜、納差便溏，消瘦、神疲乏力、氣短懶言等病癥。

反流性食管炎吃什么食物對(duì)身體好：

注意少量多餐，吃低脂飲食，可減少進(jìn)食后返流癥狀的頻率。相反，高脂肪飲食可促進(jìn)小腸粘膜釋放膽囊收縮素，易導(dǎo)致胃腸內(nèi)容物返流;

反流性食管炎不應(yīng)該吃什么：

1)忌酒戒煙。由于煙草中含尼古丁，可降低食管下段括約肌壓力，使其處于松弛狀態(tài)，加重返流;酒的主要成分為乙醇，不僅能刺激胃酸分泌，還能使食管下段括約肌松弛，是引起胃食管返流的原因之一;

2)晚餐不宜吃得過飽，避免餐后立刻平臥。

除了飲食方面的注意，反流性食管炎患者還應(yīng)合理補(bǔ)充充足的睡眠。為了使身體加快復(fù)原，患者還可在飯后散步，每天都堅(jiān)持晨跑晨練，或者與朋友相約出去進(jìn)行無刺激性的戶外運(yùn)動(dòng)，這樣也能提高身體抗病能力，有效預(yù)防疾病的復(fù)發(fā)。還應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。