近些年來，飲食療法已經(jīng)深入人心，人們對于健康的追求也更上了一個臺階。對于舌癌患者來說，食物中的營養(yǎng)不僅可以減輕舌癌治療過程中的苦痛和壓力，而且不斷的營養(yǎng)供給還可以起到預防和治療舌癌的目的，那么舌癌的飲食中需要哪些營養(yǎng)呢?下面就跟我來一起找答案。

術前就要堅持高蛋白、低脂肪的膳食搭配，多補充維生素，儲存部分蛋白質并消耗體內脂肪，以免體脂過多影響傷口愈合;如果是比較消瘦的病人，術前就要搭配高熱量、高蛋白、高維生素的膳食，使病人維持正常體重，能更好的耐受手術。手術僅為姑息切除或對癥處理。

手術后身體元氣損傷，一般病人都可以輔助護命素提高手術成功率，減少腫瘤的復發(fā)轉移。護命素它可以提高癌癥患者的手術耐受力，對于整個治療過程是非常有益的。

1、烹調上：需要在色香味上多下功夫，盡可能的去滿足患者和病人的口味和愛好，同時還可以根據(jù)患者的消化能力，采取少量多餐，流質，軟式為主。在吃飯前還需要避免一些油煙味的不良刺激。

2、營養(yǎng)要相對平衡：根據(jù)患者的需要，各營養(yǎng)的要素是相對應的適量，齊全，需要充足的優(yōu)質蛋白質攝入，一般主要是以低脂肪，以及適量的碳水化合物為主。需要適當?shù)臑榛颊哐a充一些維生素，還可以從新鮮的蔬菜和水果中攝取。

3、總熱量：舌癌患者每日從食物中所攝入的總熱量盡可能的是不能夠地獄正常人的要求的，由于舌癌患者體內的蛋白質分解的高，而喝茶代謝功能減低，營養(yǎng)是跟不上的，因此對蛋白質的需求是需要得到增加的。

4、防癌食物：舌癌手術后吃什么好，舌癌手術后患者要注意對預防的復發(fā)，多吃一些防癌的食物糙米、黑糯米、黑豆、菌類食物等。同時患者要注意手術并不能徹底的清除癌細胞，對于手術后患者吃一些中藥來防止病情復發(fā)也是非常有好處的。

舌癌手術后用辯證中藥來治療防止病情出現(xiàn)復發(fā)或者轉移，減輕患者痛苦，對患者有十分積極的治療作用，不影響手術與放化療，手術前后使用可預防轉移與復發(fā)，放化療中同時應用中藥有“增效減毒”效果，這一點，早已被國內其他研究機構所證實，也早已被國內外醫(yī)學家共認。

舌癌手術后用中藥的目的在于幫助患者改善遠期治療效果，提高近期生活質量，防止復發(fā)，三聯(lián)平衡療法全部使用中草藥，痛苦小、風險低、無毒副反應，而且可以在家治療，飲食起居，家庭護理，功能鍛煉均方便，環(huán)境熟悉，可以與周圍鄰居交流走動，能幫助患者快速恢復健康。