在許多人的印象中，一旦被診斷為腎炎，就等于收到“禁口令”，這也不能吃那也不能吃。其實(shí)，腎炎患者掌握好飲食的原則“除醫(yī)生特別交代的以外，什么都能吃，什么都不多吃”、“低鹽低蛋白”，也能夠嘆美味。
吃海味不如吃“山珍”
面對(duì)一桌山珍海味，腎炎患者該做何選擇？吃海味不如吃“山珍”。注意，這里所指的“山珍”并不是野生動(dòng)物，而是指非海鮮的其他肉食，包括禽畜等。海鮮中除了蛋白較高外，還含有較高的脂肪和嘌呤，攝入過(guò)多的脂肪會(huì)引起高脂血癥。而攝入過(guò)多的嘌呤會(huì)轉(zhuǎn)化為尿酸，引起高尿酸血癥。這些疾病都會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。所以，腎病患者如果一定要吃肉解饞，吃海鮮就不如吃其他肉食更安全。
這并不是說(shuō)其他肉食就可以放開(kāi)吃，腎炎患者總的飲食原則是低蛋白，所以要控制好量。已經(jīng)開(kāi)始做透析的腎病患者，由于透析時(shí)會(huì)造成蛋白的流失，可以比其他腎病患者適當(dāng)放開(kāi)對(duì)蛋白攝入的限制。
喝啤酒不如喝葡萄酒
年底應(yīng)酬、家人團(tuán)聚肯定少不了酒。腎炎患者一定要滴酒不沾嗎？腎炎患者也并非完全不能喝酒，不過(guò)在喝酒的種類(lèi)上可以進(jìn)行選擇。最好不喝啤酒，因?yàn)槠【苽I，會(huì)對(duì)腎臟造成較大的負(fù)擔(dān)。不妨少量喝些葡萄酒，半兩到一兩即可。葡萄酒除了可以預(yù)防動(dòng)脈硬化外，還可以調(diào)節(jié)情緒、幫助改善睡眠，對(duì)健康是有益處的。
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