今天下班后回家比較晚，沒時間再做飯了，想著吃些水果打發(fā)一下，正好桌上有些柿子和梨，但是吃柿子前沒吃東西會不會對身體不好呢？

柿子餓的時候可以吃嗎

不建議吃。

柿子營養(yǎng)豐富，含有大量的糖類、碳水化合物、膳食纖維及多種維生素，有很高的食用價值，但是，柿子經(jīng)過脫澀后還存有少量鞣酸物質(zhì)，鞣酸是一種收斂劑，如果胃中沒有東西做鋪墊的話，鞣酸與胃酸結(jié)合形成石塊，這些石塊如果不能從幽門排出去的話，就會留在胃中形成不被消化的胃柿石，胃柿石在胃中積累多了，就可能會造成梗阻，導(dǎo)致上腹疼痛、嘔吐等癥狀。

什么時候吃柿子最好

建議飯后一個半小時左右吃。

柿子中含有蛋白質(zhì)、糖分、鞣酸、纖維素、淀粉、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，飯后直接吃柿子的話，所吃的主餐還沒有被消化，盡管柿子含有纖維素能促進消化，但是柿子中含有的鞣酸質(zhì)能沉淀蛋白質(zhì)，與生物堿、甙及重金屬等均能形成不溶性復(fù)合物，使蛋白質(zhì)吸收利用降低，建議飯后1.5-2小時吃是比較好的，因為這時候蛋白質(zhì)基本初步分解進入小腸，吃柿子不會有太大沖突。

減肥吃柿子會長胖嗎

一般是不會長胖的。

柿子成分中含有一定量的纖維素，這種物質(zhì)能促進腸道蠕動，助推廢棄物排出，減輕身體里多余的垃圾，有輔助減肥的效果，但是不建議吃大量柿子，因為柿子中含有蔗糖、果糖、葡萄糖等易被吸收的單糖，豐富的碳水化合物在人體最終的產(chǎn)物也是糖，吃多了柿子脾胃消化不了，剩余的就會轉(zhuǎn)化為脂肪，吃多了是有長胖的風險的。

柿子一天最多可以吃幾個

建議最多2個。

柿子是寒性的水果，吃多了會對脾胃有寒氣刺激，如果是脾胃虛寒的人，食用數(shù)量更要減少，以免虛寒加重，根據(jù)《中國居民膳食指南》建議，每天應(yīng)攝入200-350克新鮮水果，以100克一個柿子算的話，吃2個柿子再另外吃部分其它的水果就滿足需求了。