我們都知道，無花果是很受大家歡迎的食物之一，因?yàn)樗臓I養(yǎng)價(jià)值高，但是晚上吃無花果會不會胖呢?晚上吃無花果是很容易長肉的，不僅僅是指無花果，在晚上8點(diǎn)鐘過后吃東西，本來就容易發(fā)胖，因?yàn)榈搅送砩衔覀兊南到y(tǒng)處于休息的階段，如果吃太多容易不容易被吸收，就會被轉(zhuǎn)換為脂肪，所以晚上不要去吃無花果或者是其他食物，但是無花果的好處也有很多。

潤腸通便

無花果中含有大量的膳食纖維，尤其是果皮中含量極高，食用之后可在胃腸內(nèi)吸水膨脹，增加食物殘?jiān)臐穸?，并且還能刺激胃腸蠕動，促進(jìn)腸道中的糞便排出，有潤腸通便之效。

健胃消食

無花果中含有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等植物酸，食用之后對胃腸有較強(qiáng)的刺激，可促進(jìn)胃液的大量分泌，增強(qiáng)胃腸消化功能。

開胃健食

無花果中含有較多的植物酸和糖分，口感酸甜，食用時(shí)給人酸酸甜甜的獨(dú)特味道，有開胃之效，適合食欲不佳的人在飯前食用。

延緩衰老

無花果在成熟之后含有較多的花青素、維生素C等強(qiáng)效的抗氧化劑，食用之后能幫助清除體內(nèi)的自由基，緩解細(xì)胞的衰老，增強(qiáng)各個(gè)臟器的功能，也能抑制色素的沉淀，有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的作用。

降血脂

無花果中含有特定的水解酶和脂肪酶，在食用之后能分解血液中的血脂，減少血脂在血管內(nèi)的沉淀，能抑制血栓的形成，從而預(yù)防冠心病、高血脂、腦血栓等疾病的出現(xiàn)。

防癌抗癌

無花果的乳漿中含有較高的佛柑內(nèi)酯、補(bǔ)骨脂素等活性成分，在成熟的無花果的果汁中可以提取出一種芳香物質(zhì)“苯甲醛“，它們兩者都具有防癌抗癌的作用。

無花果在青時(shí)糖分含量較低，食用不會引起肥胖，但是這種水果在成熟之后，其糖分的含量極高，占其重量的15~20%，其中大部分都是葡萄糖和果糖，并且還含有較高的淀粉，這種無花果雖然好吃，但是吃多了便可能出現(xiàn)肥胖，特別是在晚上不宜吃。