天氣越來越冷，減肥的心也越來越淡了。為什么呢?因?yàn)橐换丶依蠇尵吞焯祆覝o我喝，還說什么喝湯能大補(bǔ)，比吃肉營(yíng)養(yǎng)多了，天氣再冷也不怕。母上大人的話不能反駁，于是小編只能一邊喝湯一邊想著這么補(bǔ)喝一口怕是要長(zhǎng)一斤肉吧?

喝湯比吃肉更加容易胖嗎喝湯會(huì)長(zhǎng)胖嗎喝什么湯可以減肥

為什么這么說呢?

在燉湯的過程中，脂肪很容易就融入到湯中，因此湯里面就含有很多的嘌呤、脂肪以及熱量。湯中含有的脂肪成分可以高達(dá)20%，多喝湯就會(huì)變成了攝入更多的動(dòng)物性脂肪。

且更多數(shù)的人跟小編一樣都是只喝湯不吃肉的。在燉湯的過程中最多只能溶出10%的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)到湯里，也就是說，大部分的營(yíng)養(yǎng)都還是在肉里面的。如果您只喝湯不吃肉，那就相當(dāng)于把脂肪喝進(jìn)去，把蛋白質(zhì)丟掉了。

且對(duì)于一些有心血管疾病的人來說，喝太多的雞湯也會(huì)造成心腦血管的負(fù)擔(dān)，對(duì)于消化也不好。

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煲湯的時(shí)間越長(zhǎng)越好嗎?

隨著生活水平的提高，各種電器的發(fā)展也是突發(fā)猛進(jìn)。就比如人們經(jīng)常用來煲湯的隔水燉，動(dòng)不動(dòng)就是要3~4小時(shí)的。其實(shí)煲湯的時(shí)間過長(zhǎng)并不會(huì)讓湯里面的營(yíng)養(yǎng)有所增高。不僅如此煲湯的時(shí)間越長(zhǎng)食物里面的氨基酸遭到破壞就會(huì)越嚴(yán)重，蛋白質(zhì)含量也越低，相比之下，營(yíng)養(yǎng)反而降低了。不僅如此，肉類的食物燉的時(shí)間太長(zhǎng)了，也很容易就產(chǎn)生些亞硝酸等有害物質(zhì)。

因此推薦煲湯的時(shí)間最好在1.5小時(shí)左右，這樣才能獲得更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

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下面小編給大家推薦一道減肥湯，一起來看下

冬菇菠菜湯

準(zhǔn)備好適量的冬菇、菠菜、生姜、高湯。具體的做法是先將冬菇泡軟然后清洗干凈切成片。菠菜清洗干凈切成段。在熱鍋里放點(diǎn)油，把姜片放下去爆香接著放入冬菇以及高湯一起下去煲，轉(zhuǎn)中火煮15分鐘左右再放入菠菜煮到熟，最后調(diào)入適當(dāng)?shù)柠}就可以啦。

減肥原理：菠菜富含有很多的維生素、胡蘿卜素以及礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)，且菠菜的熱量低，飽腹感強(qiáng)。香菇對(duì)消化不良以及便秘等有很好的治療效果，所以多喝這道湯可以幫您起到清腸排毒的功效。

喝湯不僅可以降低人們的食欲還能提高人們的飽腹感，因此在吃飯前喝湯是可以幫助減肥的，但是這個(gè)湯建議大家喝的清淡一些。