吃土豆就不必?fù)?dān)心脂肪過剩，因?yàn)橥炼沟捏w內(nèi)只含有0.1%的脂肪，是所有充饑食物所望塵莫及的食品。土豆中的蛋白質(zhì)不但有營養(yǎng)價(jià)值，還有保健功能。按營養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)，0.5公斤土豆的營養(yǎng)價(jià)值大約相當(dāng)于約2000克蘋果的營養(yǎng)。

步驟1

煮熟的土豆剝皮，放進(jìn)保鮮袋里，此時把蔬菜粒放入鍋中加點(diǎn)鹽煮下～同時進(jìn)行，省時省力。

步驟2

用搟面杖去搟它。

步驟3

上下左右，一來一回5秒鐘壓成細(xì)膩的土豆泥，拿出放入大碗中拌入步驟一中煮好的蔬菜類，撒點(diǎn)胡椒粉，齊活兒，開動吧～

小貼士

土豆煮的時候加點(diǎn)鹽。趁熱放入涼水中浸泡下就很好剝皮了

步驟1

全程太簡單，所以沒有步驟圖～土豆煮熟，涼了后再去皮，碾成泥。洋蔥切粒，黃瓜切粒。

步驟2

不粘鍋小火炒土豆泥，減少水分。這個時候可以把牛奶放入奶鍋或者任何容器中加熱啦，煮到滾燙就是啦，我就直接到杯子里放電飯煲的冷飯加熱功能

步驟3

土豆泥推開在鍋的一邊，加入洋蔥粒，翻炒出香味，和土豆泥炒勻。這個時候土豆泥會越來越干越來越綿密。

步驟4

牛奶熱好啦可以加進(jìn)去啦～加入后繼續(xù)小火翻炒，讓土豆泥慢慢吸收牛奶，再次從稀到稠。說慢也不慢，因?yàn)橐蝗朔?，量少，就是?

步驟5

在達(dá)到你希望的稠度之前，撒鹽或者胡椒粉，調(diào)味需要自己掌握量，別太多。

步驟6

加入黃瓜粒，炒勻即可，出鍋。擺盤什么的要提早準(zhǔn)備好，因?yàn)橥炼鼓嘁脽岢?

步驟7

據(jù)說，可以在土豆泥表面刷一層油，如果怕土豆泥放著變干了。同理，我覺得蜂蜜也行，薄薄一層，比油好吧。