有些人認(rèn)為西瓜很甜，所以他們認(rèn)為吃西瓜不會(huì)減肥，而是會(huì)發(fā)胖。但這個(gè)想法并不正確。相反，西瓜是一種很好的減肥水果，尤其是在夏天，女孩們瘋狂地買西瓜來(lái)減肥。

讓我們來(lái)介紹一些西瓜的健康食譜。

一、瓜皮番茄湯

吃完瓜肉后，不要急于扔掉瓜皮。事實(shí)上，西瓜皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，味道很香。準(zhǔn)備大約200克西瓜皮，一個(gè)雞蛋，一個(gè)西紅柿，少量鹽、味精和芝麻油。

把西瓜皮切成細(xì)條，然后把西紅柿切成薄片，把雞蛋放在碗里攪拌。將水倒入鍋中，將掛條一起煮沸，然后按順序放入西紅柿和雞蛋中，最后加入少許鹽和味精，倒入少許芝麻油。你也可以在湯里放一點(diǎn)淀粉，然后把雞蛋散開(kāi)，這樣你就可以吃完整的雞蛋花。

二、瓜皮腌紅椒

準(zhǔn)備的材料大約有300克西瓜皮、一點(diǎn)紅辣椒、兩個(gè)蔥和一點(diǎn)鹽和味精。

將西瓜皮切成細(xì)條，撒上一層鹽腌制。然后倒出西瓜皮中分解的水分，擠出剩余的水分。紅辣椒也切成細(xì)絲，然后用來(lái)炸油鍋，放少量鹽，然后倒入西瓜皮一起炒幾次，最后加入味精做成美味的西瓜皮腌紅辣椒。