不吃晚餐是不能減肥的，所以減肥晚餐是一定要吃的，并且一定要吃對(duì)，這樣才能不發(fā)胖還能養(yǎng)顏美容!冬瓜作為減肥晚餐是一種很不錯(cuò)的方法!冬瓜是美容減肥的佳品!冬瓜，味甘，性溫，無毒，主治小腹水漲，利小便，止渴，利大小便，所以是一份不錯(cuò)的減肥晚餐!有助于健康減肥哦！

　　冬瓜減肥晚餐—：冬瓜赤豆湯

　　1.冬瓜5002克，去皮后與赤小豆30克，同燉爛熟。

　　2.飲湯可淡飲，亦可加少許食鹽調(diào)味，可治脾虛水腫、暑熱消渴。

　　3.若在冬瓜赤豆湯中另加新鮮黑魚一條(100-150克)去鱗及腸臟，再加蔥頭5枚，清水適量，煲湯服食，可治慢性腎炎及肝病所致腹水。

　　冬瓜減肥晚餐二：三鮮冬瓜卷

　　1.先將雞蛋兩只攪散，另外鍋洗凈溫?zé)?，用肥膘擦一下鍋?即溶化一層油脂)，再將蛋液倒入，晃動(dòng)鍋，使其均勻，烘成蛋皮，切成4.5厘米寬、7.5厘米長(zhǎng)的長(zhǎng)方片備用。

　　2.把冬瓜切成4.5厘米寬、9厘米長(zhǎng)的大薄片，用沸水燙軟即浸涼水激之。

　　溫馨提示，冬瓜減肥晚餐不適合的人群：軀體虛寒、胃弱易泄的人。

　　4.食用時(shí)扣在湯碗中加上味精，淋上麻油即成。色澤紅、黑、黃、白相夾，味鮮美，清香爽口。

　　3.香菇去蒂切成薄皮，方腿亦切成較冬瓜略小之薄片。將蛋皮、香菇、方腿與冬瓜薄片疊卷起來(冬瓜在最外層)，用牙簽扎住，統(tǒng)統(tǒng)卷好后放入扣碗中，加細(xì)鹽和黃酒，用鮮湯浸沒，上籠蒸15分鐘。