高溫酷熱的夏季會(huì)讓人肝火旺，這時(shí)候要食一些降火、清熱的食物，天然養(yǎng)生專家說(shuō)養(yǎng)生消暑粥是不錯(cuò)的選擇，可以避免夏季出現(xiàn)心煩意亂、食欲不振、無(wú)精打采等等問(wèn)題，接下來(lái)，專家為大家介紹消暑粥：綠豆粳米粥、苦瓜菊花粥等。

綠豆粳米粥：粳米100克，綠豆60克。先把綠豆放入溫水中浸泡2個(gè)小時(shí)，注意在做粥之前就先提前泡好，這樣可以節(jié)省一些時(shí)間，讓正餐的時(shí)候可以進(jìn)食到粥，浸泡好以后在和粳米一起加清水煮粥，水的情況要比煮飯多一倍。綠豆粳米粥功效是消水腫、祛熱毒、止煩渴，適合老人和兒童食用。

苦瓜菊花粥：菊花50克，苦瓜100克，粳米60克，冰糖適量。先把苦瓜洗凈去瓤并切成小塊。然后在把粳米和菊花洗凈，將二者同時(shí)入鍋中并且加適量清水，清水的量與材料的多少有關(guān)系，一般煮粥最好多一些水，開(kāi)始的時(shí)候大火煮，等水開(kāi)以后放冰糖、苦瓜塊，在用小火煮，煮至米爛粥稠的時(shí)候就行了，苦瓜菊花粥清暑熱、止痢解毒。

西瓜皮粥：西瓜皮100克，大米50克。先將西瓜皮削去外表硬皮然后切成丁。再把大米淘洗干凈放入煮粥的鍋中，并且加入適量水煮粥，先用旺火煮沸再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，最后的時(shí)候加入白糖，如果不喜歡甜的也可以不加糖，西瓜皮粥清熱解暑、利尿消腫的功效。

夏天養(yǎng)生消暑粥，綠豆粳米粥、苦瓜菊花粥、西瓜皮粥就介紹到這里，相信您了解了這些粥的做法以及功效，天然養(yǎng)生專家說(shuō)夏天氣候炎熱，容易損傷氣，所以要重視養(yǎng)生、消暑，如果您也想要在夏天的時(shí)候消暑，那就在夏天的時(shí)候煮這些粥吧。