日常飲食結(jié)構(gòu)中，看似非常營養(yǎng)健康的食材，當一起食用的時候反而會對身體產(chǎn)生不好的作用。核桃和牛奶兩者都是天然食物，單獨食用對身體的好處不言而喻，那么兩者放在一起吃會產(chǎn)生副作用嗎?核桃和牛奶如何吃更加有利于營養(yǎng)吸收呢?

一、核桃和牛奶能一起吃嗎

可以吃。核桃和牛奶中的成分不會發(fā)生反應(yīng)，也無毒副作用，兩者營養(yǎng)價值都很高，很適合一起食用。

二、核桃和牛奶一起吃有什么好處

1、促進新陳代謝

核桃和牛奶同食都能提供豐富的蛋白，脂肪酸，維生素和礦物質(zhì)，能促進身體新陳代謝。

2、健腦益智

核桃中富含亞麻酸，有保護大腦，促進腦細胞發(fā)育和提高記憶力等作用，牛奶也具有安神補腦的作用，兩者同食效果更佳。

3、滋養(yǎng)皮膚

核桃中豐富的維生素E具有美容護膚的作用，牛奶中豐富的氨基酸對能滋潤皮膚，兩者同食對改善膚質(zhì)，滋養(yǎng)皮膚效果很好。

4、助消化

核桃含有膳食纖維多，不好消化，牛奶溫和不刺激且易消化，兩者一起吃減少過多膳食纖維的刺激作用，能保護腸胃，避免引起消化不良的情況。

三、核桃和牛奶一起怎么吃

1、牛奶核桃糊

把核桃烘干后磨成核桃粉，加入到牛奶中，能增強營養(yǎng)、改善風(fēng)味。牛奶核桃粉糊具有順其補血，健腦補腎，滋潤皮膚的作用。

2、牛奶核桃露

原料:牛奶250毫升，核桃仁20克，冰糖適量

做法:1.去掉外皮的核桃仁與適量水一起放入攪拌機中打碎后成核桃泥后備用;

2.牛奶加熱煮熟后，根據(jù)個人口味加適量冰糖，再把核桃泥加入，混合即可。