花生是我們生活當(dāng)中比較常見的一種食物，因為其實具有堿性的，所以在胃酸分泌過多的時候完全可以用花生來進行治療，自古以來民間就有燒心吃花生的說法。花生的做法也是非常豐富的，可蒸可煮還可以生吃，味道都非常不錯。那么，花生性味歸經(jīng)到底是什么呢?

性味:平、甘

歸經(jīng):脾,肺

功效:潤肺、和胃、補脾

適宜:高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、產(chǎn)婦缺乳、營養(yǎng)不良、食欲不振

禁忌:炒花生易生火氣，宜水煮

1.抗衰老:花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚;

2.止血:花生中的維生素K有止血作用;花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍，對多種血性疾病都有良好的止血功效;

3.保護心腦血管:花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，用助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病;花生中含有一種生物活性物質(zhì)白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚集，預(yù)防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑;

4.通便:花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì)，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外，從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用，減少腸癌發(fā)生的機會。