蘑菇類食物一般不會(huì)與河鮮、海鮮等寒性和涼性食物一起食用,也不會(huì)與含纖維素過多的食物同時(shí)食用,如草酸含量過高的食物、鵪鶉等。1、菌菇本身就是比較冷的,如果和海鮮等寒冷的食物一起食用,可能會(huì)讓身體里的寒氣加重,對于脾胃虛寒的人來說,腹痛、腹瀉等癥狀都會(huì)加重。2、蘑菇類食物含有較多的纖維素,如果和胃腸蠕動(dòng)功能一起食用,會(huì)過度興奮,導(dǎo)致腹脹、腹痛、反復(fù)腹瀉等癥狀出現(xiàn)。3、菠菜、香椿等含有大量草酸的蔬菜,如果和蘑菇一起食用,可能會(huì)影響人體對各種礦物質(zhì)的吸收,草酸會(huì)與鈣離子結(jié)合,影響身體對鈣離子的吸收,使這兩種食物的營養(yǎng)價(jià)值都有所降低。4、香菇與鵪鶉蛋或肉類一起食用,很容易形成皮膚色斑。

蘑菇類食物一般不會(huì)與河鮮、海鮮等寒性和涼性食物一起食用,也不會(huì)與含纖維素過多的食物同時(shí)食用,如草酸含量過高的食物、鵪鶉等。1、菌菇本身就是比較冷的,如果和海鮮等寒冷的食物一起食用,可能會(huì)讓身體里的寒氣加重,對于脾胃虛寒的人來說,腹痛、腹瀉等癥狀都會(huì)加重。2、蘑菇類食物含有較多的纖維素,如果和胃腸蠕動(dòng)功能一起食用,會(huì)過度興奮,導(dǎo)致腹脹、腹痛、反復(fù)腹瀉等癥狀出現(xiàn)。3、菠菜、香椿等含有大量草酸的蔬菜,如果和蘑菇一起食用,可能會(huì)影響人體對各種礦物質(zhì)的吸收,草酸會(huì)與鈣離子結(jié)合,影響身體對鈣離子的吸收,使這兩種食物的營養(yǎng)價(jià)值都有所降低。4、香菇與鵪鶉蛋或肉類一起食用,很容易形成皮膚色斑。