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番茄炒圓白菜怎么做?

|復(fù)禾健康
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番茄和圓白菜用來一起炒的味道是非常好的,而且它的做法非常的容易,本身的營養(yǎng)也是比較高的,不管是大人還是小孩子都很適合吃。而且這道菜其實還是有抗癌的作用的呢,好了,小編就不說那么多了,那么這道菜到底是怎么做的呢?讓我們一起來看看具體的做法吧。

番茄炒圓白菜怎么做?

原料:

包菜半個、番茄1個、番茄醬2湯匙。

輔料:

蒜頭2瓣、油、鹽適量。

做法:

1、準(zhǔn)備原料:包菜(只用了半個)清洗后切絲瀝干水分,番茄底部劃2刀后放開水里燙一會,剝皮切薄片,蒜拍扁;

2、熱油鍋,爆香蒜頭,放進包菜爆炒至軟身;

3、包菜扒到一邊,放進番茄爆炒幾下;

4、把番茄和包菜混在一起爆炒(我的番茄太小,感覺不夠所以加了一些番茄醬),翻炒至全部材料軟熟,放鹽調(diào)味就可以啦;

5、我喜歡軟的口感,所以炒的時間比較長,如果你喜歡爽口的話,可以縮短炒的時間。

依依經(jīng)驗分享:

番茄炒圓白菜怎么做?

1、包菜營養(yǎng)豐富,價格便宜,干凈易清洗,建議多吃;

2、整個炒菜過程保持大火;

3、不用加水,因為炒的過程包菜和番茄都會有水分出來的;

4、喜歡爽口的朋友只要把包菜炒至斷生就可以,如果你象我這樣喜歡軟的口感的話,就適當(dāng)延長炒的時間,把菜炒至軟身。

營養(yǎng)價值

健胃消食,生津止渴,潤腸通便。所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能促使胃液分泌,對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。增加胃酸濃度,調(diào)整胃腸功能,有助胃腸疾病的康復(fù)。所含果酸及纖維素,有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。

番茄炒圓白菜怎么做?

這就是以上要介紹的全部內(nèi)容了,看完了上面的內(nèi)容大家也應(yīng)該懂了吧,這道菜做出來的味道酸酸甜甜的,非常的可口,心動不如行動,如果你也喜歡的話,不如自己也去準(zhǔn)備好材料試一試吧,做法非常的簡單,很容易就可以學(xué)會的。

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