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乳鴿湯的做法與功效 乳鴿湯有哪些功效怎么做

|復(fù)禾健康
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乳鴿湯也是生活中很常見的湯品,這樣的湯含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,而且對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充效果也是非常不錯(cuò),這樣的湯是一個(gè)放心之選,那么乳鴿湯的做法與功效是怎樣的呢?下面一起來(lái)看看吧。

乳鴿湯的做法

原料:乳鴿、鮮人參、紅棗、生姜、鹽、味精

步驟:

乳鴿湯的做法與功效 乳鴿湯有哪些功效怎么做

1、將乳鴿收拾干凈;人參洗凈;紅棗洗凈,去核;生姜洗凈去皮,切成片。

2、乳鴿入沸水中汆去血水后撈出。

3、將乳鴿、人參、紅棗、姜片一起裝入煲中,再加適量清水,以大火燉煮35分鐘至熟,加鹽、味精調(diào)味即可。

乳鴿湯的功效

1.提高記憶力

乳鴿湯中含有一些卵磷脂和腦磷脂,這些物質(zhì)都能直接作用于人類的大腦,能促進(jìn)腦細(xì)胞再生和代謝,提高腦神經(jīng)活力,青少年食用乳鴿湯,可以提高記憶力,促進(jìn)智力發(fā)育。中老年食用乳鴿湯則能預(yù)防記憶力減退,也能減少老年癡呆的發(fā)生。

2.促進(jìn)傷口愈合

乳鴿湯是最適合手術(shù)后病人食用的一種養(yǎng)生湯品,它含有大量的膠原蛋白,能促進(jìn)人體傷口愈合,煮乳鴿湯時(shí)再加入適量的紅豆,能起到一定的消毒作用,能讓人們手術(shù)后的身體快速恢復(fù)。

3.強(qiáng)壯身體

乳鴿湯的做法與功效 乳鴿湯有哪些功效怎么做

乳鴿湯中含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分,特別是軟骨素的含量特別高。這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以改善人體機(jī)能,也能美容養(yǎng)顏,還能滋補(bǔ)強(qiáng)身,延緩身體衰老,平時(shí)經(jīng)常食用可以起到強(qiáng)壯身體和提高身體素質(zhì)的重要作用。

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