花蛤吐沙最快的方法 花蛤如何吐沙快
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花蛤是生活中比較常見的一種海鮮類食物，花蛤有著不少的做法，只不過比較常見的做法是爆炒花蛤。在制作花蛤前，是需要讓花蛤吐沙的。那么花蛤吐沙怎么最快呢？下面為大家介紹花蛤吐沙最快的方法。
花蛤吐沙最快的方法
1.溫水浸泡
取五十度左右的溫水放到盆中，再把花蛤放到溫水中，這時(shí)由于水溫比較高，花蛤會(huì)感覺特別危險(xiǎn)，它在水中就會(huì)特別活躍，吐沙也會(huì)特別快，二十分鐘以后把花蛤取出放在清水中沖洗干凈就可以。
2.加熱沖洗法
把購(gòu)買的花蛤直接放到流水下沖洗，再把洗好的花蛤放在炒鍋中加熱3分鐘，等鍋中的花蛤把貝殼張開以后，取出再用清水沖洗，這樣能很快把花蛤中的沙子洗干凈。
3.海水浸泡
把花蛤放到海水中浸泡，家中沒有海水時(shí)可以用海鹽和家中的清水來調(diào)制淡鹽水，然后把花蛤放到調(diào)好的鹽水中浸泡，這時(shí)花蛤在呼吸時(shí)就會(huì)張開貝殼，會(huì)把貝殼中的沙子吐出來。
4.搖晃法
準(zhǔn)備兩個(gè)差不多大的盆子，把花蛤放到盆中，再加入適量的清水，然后把另外一個(gè)盆子扣到上面，把盆端在水中來回用力搖晃，在不斷的運(yùn)動(dòng)中花蛤的活躍度也會(huì)特別高，能盡快把貝殼中的沙子吐出來。
以上就是為大家介紹的花蛤吐沙最快的方法相關(guān)知識(shí)，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家，
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