一、沙參知母粥

功效：益氣養(yǎng)陰，清熱利濕。

材料：沙參、山藥、蓮子、薏苡仁、白茅根各20克，知母10克，適量糖，粳米50克。

制作：先將山藥切成小片，與知母、白茅根、沙參一起用凈布包裹，再加入所有材料，加水用火煮沸，再用小火煮粥。

二、沙參老鴨湯

功效：益氣養(yǎng)陰，清熱祛濕。

材料:1只老鴨，50克沙參，知母。

制作:將老鴨剁碎、飛水、油鍋炒入料酒，炒出香味，將浸泡過的沙參和知母包在凈布里，用小火和老鴨一起煮，直到變軟，加入調(diào)料上桌。

3.綠豆薏苡仁粥

功效：清熱、祛濕、解暑。

材料：50克綠豆，30克薏苡仁，100克大米，適量冰糖。

制作：將綠豆、薏苡仁、大米洗凈，煮粥，煮熟后加入冰糖，拌勻即可食用。

制作:將材料加入鍋中，加入沸水10碗慢火鍋約2小時(shí)，加入瘦肉鍋，用鹽調(diào)味。

材料：白扁豆、紅小豆、生熟薏米、蘇葉、佛手、蓮子、白茅根等。

功效：祛暑、清熱、利濕。

四、祛濕消暑湯