1.新鮮葡萄富含酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用，形成酯類物質(zhì)，達(dá)到解酒的目的。

若飲酒前食用，還能有效預(yù)防醉酒。

保肝多吃葡萄勝吃保肝藥。

2.西瓜利尿加速酒精排泄。西瓜味甘寒，具有清熱解暑、除煩解渴、利尿降血壓的功效。

酒后一杯西瓜汁對(duì)預(yù)防醉酒非常有益，因?yàn)樗M(jìn)入人體后，可以有競(jìng)爭(zhēng)性地抑制酒精的吸收，減少酒精進(jìn)入血液的數(shù)量。

另一方面，西瓜汁具有明顯的利尿作用，能促進(jìn)酒精更快地排泄。

3.酒后吃一些香蕉可以增加血糖濃度，降低血液中酒精的比例，達(dá)到解酒的目的。

同時(shí)消除心悸、胸悶等癥狀。

4《本草綱目》記載了飲酒口臭、吃柚子、吃柚子、解酒的記載。

喝酒后，如果你想消除口中的酒精氣味，你可以把葡萄柚肉切成丁狀，然后蘸上適量的糖來(lái)恢復(fù)新鮮的呼吸。

5.由于番茄含有特殊的果糖成分，可以加速酒精的分解和吸收，一次喝300毫升以上的番茄汁可以迅速擺脫酒后頭暈，從醉酒中醒來(lái)。

酒后頭暈吃西紅柿生吃西紅柿或喝西紅柿汁，都能起到解酒的作用，但后者的解酒作用更為顯著。