蔬菜是人們日常生活中必備的一種，南瓜受到大部分人的喜愛，今天小編就來給大家科普一下和南瓜有關的：南瓜子仁。字如其意，南瓜子仁其實就是南瓜里面的種子，生活中也比較常見，把種子在太陽下曬干之后就可以食用，南瓜子仁不僅口感佳，而且它的營養(yǎng)價值很高，有對血糖的控制作用和消暑止渴的功效，那么南瓜子仁的功效與作用有這么多你知道嗎。

　　南瓜子仁的功效與作用有這么多你知道嗎

　　1.解毒

　　南瓜子仁里的果膠含量很高還有多種維生素，對人體內的毒素和其他有害物質有吸收作用，能對放射性元素有祛除的功效，由此可見，解毒的效果上佳。

　　2.健脾養(yǎng)胃

　　南瓜子仁的果膠含量豐富，膽汁的分泌量也比較多，可有助于胃粘膜更好的消化，保護胃粘膜，還可加快腸道的消化速度，很有效的吸收食物。

　　3.降血糖

　　南瓜子仁富含多種微生素，可加快新陳代謝的速度，有益于造血功能，更有助于胰島素細胞里的元素，對糖尿病患者有幫助。

　　4.預防疾病

　　南瓜子仁里磷脂的含量很多，可有效的控制礦物質凝結，預防腎結石的發(fā)生，有效的排出結石。預防腦血栓的發(fā)生，對身體的氧化有一定的控制作用。南瓜子仁里的營養(yǎng)成分能有效控制亞硝胺的突變，有一定的防癌作用。提高腎臟等器官的恢復能力。

　　5.促進發(fā)育

　　南瓜子仁的鋅元素含量很多，能影響合成蛋白質和核酸部分，能促進其生長發(fā)育。

　　小編結語：南瓜子仁的營養(yǎng)成分較好，有多種微量元素和不飽和脂肪酸，能預防心血管疾病和增強免疫力。但也不是所有人都適合食用，如果胃熱者應少食用，和檳榔搭配食用能對血吸蟲病有好的效果。東西雖美味，但不宜多食，南瓜子仁吃多了會有牙齦出血和喉嚨上火等情況發(fā)生，過量吃會有反作用。用正確的方式方法食用南瓜子仁，讓身體健康得到最大的保障?？赐晟衔闹?，是不是對南瓜子仁的功效與作用有了更詳細的了解呢?趕快把南瓜子仁安排上吧!