老人食療做哪些菜比較補(bǔ) 家里有老人的可以學(xué)起來(lái)
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俗話說(shuō),百善孝為先!父母含辛茹苦將我們養(yǎng)大,但是歲月不饒人,父母也慢慢的一點(diǎn)點(diǎn)在老去。長(zhǎng)大的我們,應(yīng)該要擔(dān)起贍養(yǎng)父母的責(zé)任,父母應(yīng)該有我們來(lái)照顧,隨著時(shí)光在點(diǎn)點(diǎn)滴滴的逝去,父母的身體健康也不如從前,那我們應(yīng)該用心的照料,可以食療的方法,補(bǔ)養(yǎng)老人的身體,今天將會(huì)為大家?guī)?lái)不錯(cuò)的食療食譜,你可以收藏起來(lái)哦!

老人食療做哪些菜比較補(bǔ)
1.食療補(bǔ)血湯
先備好食材,紅棗、生姜、枸杞、紅糖。
將紅棗生姜洗凈,枸杞取適量備好,把以上食材一同放進(jìn)鍋里,多加點(diǎn)水,加適量的紅糖,煮沸一個(gè)小時(shí)即可。
2.陳皮蘇葉粥
陳皮是健脾的,蘇子葉有驅(qū)寒和胃的功效。
準(zhǔn)備好大米、蘇子葉、陳皮、清水。將蘇子葉洗凈,陳皮裝進(jìn)茶葉袋,大米洗凈,蘇子葉切碎備用,鍋中放入大米,陳皮還有清水,煮開后轉(zhuǎn)小火熬,最后再放入蘇子葉煮一分鐘就可以出鍋了。
3.酸奶山藥泥

準(zhǔn)備好食材,山藥、酸奶、糖、草莓醬。山藥去皮洗凈然后在上蒸鍋。差不多蒸個(gè)15分鐘。加入酸奶、白糖,和山藥一起,打至泥的狀態(tài),草莓醬兌白開水化開,加入山藥泥,裝盤。
4.百合燉雪梨
準(zhǔn)備好以下食材,雪梨、干百合、冰糖、枸杞、清水。雪梨去皮取芯切成小塊,切好的雪梨放到燉鍋里,泡軟的百合也放進(jìn)去,倒入冰糖枸杞、加一碗清水,小火慢燉一個(gè)小時(shí),就可以出鍋了。
5.蝦仁豆腐蛤蜊湯
準(zhǔn)備好食材先,蝦仁、豆腐、蛤蜊、蔥姜香菜。熱鍋下油放蔥姜蒜炒香,倒入蛤蜊翻炒1/2分鐘,倒入清水,蓋上鍋蓋,慢慢煮。等到蛤蜊全部打開就可以摘掉鍋蓋了,這個(gè)時(shí)候可以加入豆腐煮,不要攪拌,不要把豆腐弄碎,大概煮個(gè)3--5分鐘,豆腐入味,就可以放蝦仁,最后一步撒上蔥花和香菜就可以出鍋了。

小編結(jié)語(yǔ):以上為大家介紹的老人食療的食譜,都具有食補(bǔ)的功效,做法是不是比你想象中的要簡(jiǎn)單很多,有時(shí)候太復(fù)雜反而不好,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的食材,也能發(fā)揮很大的作用,只要能用心的做,一定會(huì)有很好的食補(bǔ)功效。用心才是王道,趕緊為家里的老人做起來(lái)吃吧!
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