雜糧有營養(yǎng)成分，但盲目跟風(fēng)多吃損身心健康。吃雜糧變成近些年的這種時尚潮流。許多人喜愛吃雜糧，不僅是在懷戀過去的衣食住行，與此同時也覺得它營養(yǎng)成分好，但雜糧雖好，也不必多吃。分不清年紀(jì)盲目跟風(fēng)過多吃雜糧對身心健康危害。

　　雜糧是相對性人們平常吃的大米白面等精糧來講的糧食品類，包括：谷類類：苞米、小米手機(jī)、紅米note、黑豆、紫米、高粱、大麥、燕麥片、蕎麥等。雜豆類食品：大豆、黑豆、大紅豆、黑芝麻、蕓豆、豇豆、扁豆等。 塊莖類：地瓜、淮山藥、馬玲薯等。

　　因為簡易，雜糧的口味些微不光滑，但雜糧中儲存了很多精糧中沒有的營養(yǎng)成分。如含糖分比精糧低，膳食纖維素較多，并含有B族胡蘿卜素和多種多樣營養(yǎng)元素。 但雜糧吃過多，會危害消化吸收。過多的甲基纖維素可造成腸胃堵塞、脫干等，長期性服用，會導(dǎo)致人體骨骼、、血夜等作用的危害，減少身體的抵抗能力，以至于危害到生殖力。那麼，雜糧到底該怎吃?

　　嬰兒不宜于吃雜糧，青少年兒童胃腸功能較弱，提議少吃(低于平時正餐的1/4)。需注意的是，甲基纖維素含水量較多針對青春期的女孩傷害很大。由于，食材中的碳水化合物會隨之雜糧中的化學(xué)纖維排出來腸胃。碳水化合物消化吸收降低，會造成女性激素降低，危害孑宮等男性生殖器官的生長發(fā)育。因而，青春期的女孩的甲基纖維素攝取，每日不可超出30克。

　　45-46歲這一年齡層，基礎(chǔ)代謝率始減慢，某些有“三高的”成年人特別是在是嚴(yán)重便秘等病癥者、長坐電腦上、應(yīng)酬飯較多的人則要多吃雜糧，除此之外還可多服用各種各樣果干、新鮮蔬菜等?？墒牵赡耆耸掣呃w維素食物也并不是越好，必須掌握度。維持每日兩餐雜糧，每天40-50克只能。

　　現(xiàn)階段，聯(lián)合國糧農(nóng)組織早已施行了化學(xué)纖維食品類具體指導(dǎo)考試大綱，得出了正常人基本飲食搭配中應(yīng)當(dāng)帶有40-60克化學(xué)纖維的規(guī)范。

　　65歲左右的老人因為胃腸功能變?nèi)?，吃雜糧多了會肚脹、消化作用變?nèi)?。時間長了會造成缺鐵性貧血。老年人每日的甲基纖維素攝取盡量不要超出20-45克每日。飲食搭配中以6分雜糧、4分精糧更為適合。