元宵節(jié)過后，節(jié)氣驚蟄到了。驚蟄是二十四節(jié)氣中的第三個節(jié)氣，氣溫上升很快。那么，驚蟄吃什么呢?春暖花開的時候，注意保健遠(yuǎn)離疾病。下面小編就來帶大家了解一下具體時間驚蟄節(jié)氣吃什么菜。驚蟄吃什么？

    梨驚蟄應(yīng)多吃生津潤肺的食物。潤肺止咳，滋陰清熱。在民間有驚蟄吃梨，梨吃很多生食，可以蒸，也可以做棗。建議在春天吃梨或用冰糖煮熟，這樣不僅可以避免寒冷的食物，而且對胃有好處和逆轉(zhuǎn)。冰糖蒸梨，川貝蒸梨制作簡單方便，對止咳有一定的作用。菠菜驚蟄節(jié)氣，陽毛易導(dǎo)致肝火旺盛，中醫(yī)有“春意養(yǎng)肝”之說。有人說菠菜是最好的滋補(bǔ)肝臟的綠色蔬菜。中醫(yī)醫(yī)生認(rèn)為,菠菜進(jìn)入腸道,胃經(jīng),已經(jīng)填滿了血,好處五藏,通雪動脈和靜脈,堤潤腸,滋養(yǎng)肝陰光滑,幫助消化,清除腸胃等效果,沒有更好的輔助療效肝臟氣不容易并發(fā)胃疾病、頭痛目眩和貧血。然而，菠菜在烹飪前應(yīng)該焯一下。

    枸杞果實(shí)自然平味甘,功能潤肺清,腎臟氣,強(qiáng)壯的骨骼和肌肉,是一種滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥,廣東民間常用草藥湯,如“飲食藥草”表示,“堅(jiān)強(qiáng)、堅(jiān)韌老”。肝炎患者服用枸杞粥，具有保肝保肝，使肝細(xì)胞再生的良好效果。使人體遠(yuǎn)離傷害的細(xì)菌,病毒,春天天氣溫度變化是不同的,春天經(jīng)常吃韭菜,能強(qiáng)身健體，健脾健胃。蜂蜜古人說:“早晚用生理鹽水，晚上喝蜂蜜湯”，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為泉水干燥，想要滋補(bǔ)陰潤肺喝些蜂蜜水是不錯的選擇。在所有的天然食物中，蜂蜜是大腦神經(jīng)元所需要的能量濃度最高的。蜂蜜所產(chǎn)生的能量是牛奶的5倍左右，可以在很短的時間內(nèi)為人體補(bǔ)充能量。