隨著年齡的增大，人體的新陳代謝水平就會(huì)逐年下降，新陳代謝效率每10年7%的速度下降，如果還按照年輕時(shí)候的吃法，就會(huì)增加肥胖癥和三高的風(fēng)險(xiǎn)，40歲以上的人，不妨多吃以下7種食品。

　　燕麥

　　燕麥中豐富的水溶性纖維和抗氧化劑能降低血液中的低密度脂蛋白，可預(yù)防動(dòng)脈硬化，減少心血管病的風(fēng)險(xiǎn)。研究顯示，每天只要吃3克燕麥就能讓血液中的膽固醇下降5—10%。

　　櫻桃

　　櫻桃能夠作用于痛風(fēng)和關(guān)節(jié)痛。每天吃點(diǎn)櫻桃就有降低血液中尿酸值的效果。

　　杏仁

　　杏仁也是推薦給中年人的好食物。研究顯示，堅(jiān)持每天吃60克杏仁，4周之后便可讓血糖值下降9%。

　　深海魚

　　深海魚含有歐米伽3脂肪酸，能幫助緩解心律不齊和高血壓癥狀。每周吃4次以上手掌大小的深海魚，如金槍魚、三文魚、鯖魚等，就能起到預(yù)防腦卒中的效果。但是，歐米伽3脂肪酸經(jīng)不起火烤，所以蒸是比較推薦的烹調(diào)方法。

　　西紅柿

　　西紅柿富含番茄紅素，在烹飪之后更容易被身體吸收，能夠預(yù)防癌癥和動(dòng)脈硬化，對(duì)男性前列腺也有好處。

　　大豆

　　大豆中的大豆異黃酮能降低血液膽固醇，并能提升骨密度。若50歲以上的女性每餐攝取30克以上大豆，堅(jiān)持3個(gè)月后，高密度脂蛋白就會(huì)上升約4%，總膽固醇下降約5.5%。另外，食用大豆也對(duì)提高男性生殖力有幫助。

　　牛奶

　　牛奶富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，不僅能增加肌肉還能健骨。年齡增大，對(duì)于鈣質(zhì)的需求量上升，每天都應(yīng)喝點(diǎn)奶。

　　現(xiàn)實(shí)生活中，良好的飲食習(xí)慣和觀念，一樣能強(qiáng)身健體，延年益壽。

　　所以還要把握以下幾個(gè)養(yǎng)生飲食習(xí)慣

　　享受美食還能吃出健康

　　1、少量多餐，以點(diǎn)心補(bǔ)充營養(yǎng)

　　營養(yǎng)師建議，一天分5~6餐進(jìn)食，在3次正餐之間另外準(zhǔn)備一些簡便的點(diǎn)心，如低脂牛奶泡餅干（或營養(yǎng)麥片）食用。

　　2、每天要吃適量水果

　　一些質(zhì)地軟的水果，如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、獼猴桃等都很適合?？梢园阉谐杀∑蚴且詼坠纬伤嗍秤?。

　　3、飲食注意

　　少油、少加鹽、味精、醬油、少辣，飲食清淡為主。

　　4、白天多補(bǔ)充水分

　　晚上飲水影響睡眠質(zhì)量，睡前喝一小口就好。白天應(yīng)該多喝水，補(bǔ)充身體所需水分，促進(jìn)身體代謝。

　　5、吃堅(jiān)果補(bǔ)充維生素B

　　維生素B與易患的心血管疾病、腎臟病、白內(nèi)障、腦部功能退化（認(rèn)知、記憶力）及精神健康等都有相當(dāng)密切的關(guān)聯(lián)。吃堅(jiān)果可補(bǔ)充維生素B。

　　6、攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

　　老年人的飲食內(nèi)容里，每餐正餐至少要包含170克質(zhì)量好的蛋白質(zhì)（如瘦肉、魚肉、蛋等），素食者要由豆類及各種堅(jiān)果類（花生、核桃、杏仁、腰果等）食物中獲取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。