兒童貧血該吃什么進補?
貧血是小兒的一種常見病癥,多數(shù)是因為營養(yǎng)不良造成的,貧血的患兒可出現(xiàn)面色蒼白或萎黃、容易疲勞、抵抗力低等癥狀。
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(1)紅棗花生煲
干紅棗50克(或桂圓干15克),花生米(不去紅衣)100克,紅糖30~50克,共煮至棗熟半爛,每日早晚食用。

(2)芝麻粥
黑芝麻30克,洗凈,炒熟,研粉,與大米60克同煮為粥,加紅糖分次食用。
(3)豬肝羹
豬肝100克,洗凈,去筋膜,切片,加水適量,用小火煮湯,豬肝熟后加豆豉、蔥白調(diào)味,再合苞雞蛋2只,分次服用。
(4)豬肝黃豆煲
豬肝100克,洗凈、切片,黃豆50克,加水煲至豆爛,每日分次食用。
(5)豬皮紅棗羹
豬皮500克洗凈去毛,入水燉至黏稠羹湯,再加紅棗250克煮熟,分次隨量佐餐食用。
(6)菠菜粥
大米100克,煮至米爛,加入開水燙過的菠菜50克,再煮5分鐘即成,分次服。
(7)烏雞湯
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雄烏雞1只,切塊,陳皮3克,良姜3克,胡椒6克,以蔥醋醬燉熟,連湯帶肉分次服用。
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