中醫(yī)五行理論認(rèn)為春屬東方，五行歸木，與五臟中的肝臟相對(duì)應(yīng)。按照中醫(yī)理論“四季各有側(cè)重”的養(yǎng)生原則，春季養(yǎng)生重在“養(yǎng)肝”。

　　中醫(yī)認(rèn)為肝主升發(fā)，性喜條達(dá)而惡抑郁，要想讓肝氣順應(yīng)春天自然之氣，除了要注意調(diào)攝情志、適度運(yùn)動(dòng)，合理的飲食也顯得尤為重要，具體而言，要注意以下幾點(diǎn)：

　　平衡飲食

　　男人若是經(jīng)常暴飲暴食或者饑一頓飽一頓均會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，因此要做到飲食有節(jié)。食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例，要多吃一些新鮮蔬菜和水果，以攝入足夠的膳食纖維和維生素。

　　切忌肥甘厚膩，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的高脂肪飲食會(huì)引起脂肪肝。此外，還應(yīng)特別注意要少飲酒，以防酒精傷肝。

　　以臟補(bǔ)臟

　　根據(jù)“以臟補(bǔ)臟”的理論，豬肝、雞肝等動(dòng)物肝臟具有補(bǔ)肝的作用，而中醫(yī)理論認(rèn)為肝開竅與目，因此，男人視力的好壞與肝的關(guān)系非常密切，因此，面色蠟黃、視力減退、視物模糊的朋友不妨取新鮮豬肝50-100克，大米100克，食鹽、味精各適量。

　　男人先將大米洗凈大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將豬肝切成片或條狀，然后放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品。

　　經(jīng)常食用具有補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目潤(rùn)膚的功效。但需要說(shuō)明的是動(dòng)物肝臟中含有豐富的膽固醇，高血脂患者不宜過(guò)多食用。

#p#副標(biāo)題#e#

　　省酸增甘

　　唐代藥王孫思邈說(shuō)：“春日宜省酸，增甘，以養(yǎng)脾氣”。意思是當(dāng)春天來(lái)臨之時(shí)，人們要少吃點(diǎn)酸味的食品，多吃點(diǎn)甘味的食品，以補(bǔ)益人體的脾胃之氣。

　　這是因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為春為肝氣當(dāng)令，肝的功能偏旺，可傷及脾，影響脾的消化吸收功能。中醫(yī)認(rèn)為酸味入肝，如果春季過(guò)多的進(jìn)食酸味食品，會(huì)使本來(lái)就偏旺的肝氣更旺，容易傷害脾胃之氣，而甜味入脾，能補(bǔ)益脾氣，故要減少醋等酸味食物的攝入，適度增加山藥、大棗等甘味的食品的攝入量。山藥大棗粥就是不錯(cuò)的選擇，可取山藥50克，大棗20克，米（粳米、糯米各一半）80克。將粳米、糯米洗凈，與山藥、大棗一起放入砂鍋里，加水適量，先用大火燒開，然后用文火熬煮至粥稠，每日一次。

　　多食菠菜

　　菠菜為春天應(yīng)時(shí)蔬菜，具有滋陰潤(rùn)燥、舒肝養(yǎng)血等作用，對(duì)春季因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等都有較好的輔助治療作用。

　　另一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)：每周吃2～4次菠菜的中老年人，可降低患視網(wǎng)膜退化的危險(xiǎn)。貧血者可取菠菜100克燒湯，亦可隨湯加入適量動(dòng)物血食用。

　　視力模糊，兩目干澀、頭暈者可取鮮菠菜、羊肝各500克，將水燒沸后入羊肝，稍滾后下菠菜，并加適量鹽、麻油、味精，滾后即可食用。糖尿病、高血壓及便秘患者可用鮮菠菜及根100克，洗凈，開水燙3分鐘，撈起加麻油等調(diào)味品拌食。

#p#副標(biāo)題#e#

　　有這個(gè)癥狀說(shuō)明你的肝臟已受損

　　肝臟是人體調(diào)節(jié)血液、新陳代謝的中心，而現(xiàn)代人生活習(xí)慣不健康造成肝臟疾病高發(fā)，下面我們就來(lái)看看肝臟“呼救”的征兆，以及如何養(yǎng)肝護(hù)肝吧！

　　容易喝醉

　　有些人，平時(shí)酒量很大，然而現(xiàn)在變得喝一點(diǎn)之后就感覺“醉了”，這種征兆提醒您肝臟功能下降，肝受損了，肝臟不能完全分解酒精代謝物乙醛。

　　粉刺增多

　　人體內(nèi)黃體荷爾蒙起著促進(jìn)分泌皮脂的作用。而肝臟則能破壞黃體荷爾蒙，調(diào)整荷爾蒙平衡。因此肝臟功能降低會(huì)使皮脂分泌增多，最終導(dǎo)致粉刺叢生。

　　肝臟對(duì)人體代謝起著重要的作用，肝臟功能受損的話，皮膚再生就會(huì)受到阻礙。另外，肝臟的解毒功能下降容易引起傷口感染細(xì)菌。

　　傷口容易化膿感染