辣椒在南方人的食物中是不可或缺的一部分，男性多吃辣椒，可以強(qiáng)健肌肉，心情愉快。如果你不能吃辣，可以試著開(kāi)始在早上吃一點(diǎn)點(diǎn)辣椒醬。

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　　1、吃辣椒身材更苗條

　　某雜志的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，吃飯時(shí)加兩勺干辣椒粉的人群，比那些不吃辣椒的人群，吸收的熱量和脂肪量都要少得多。如果你不能吃辣的，可以試著從早餐開(kāi)始吃一點(diǎn)點(diǎn)辣椒醬。

　　2、吃辣椒能強(qiáng)健肌肉

　　研究者們認(rèn)為，辣椒中的姜黃色素能幫助肌肉在大量運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)正常。因此，在進(jìn)行大量運(yùn)動(dòng)前可以吃些辣椒。如果你不習(xí)慣吃辣，可以試著把辣椒摻在面包里。

　　3、吃辣椒讓思維敏捷

　　一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，辣椒中的姜黃色素還能幫助大腦進(jìn)行“大掃除”，從而有效防止老年癡呆的發(fā)生。為了身體健康，做飯時(shí)在米飯或豆制品上灑點(diǎn)辣椒粉或咖喱粉吧。

　　4、吃辣椒使人心情愉快

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　　科學(xué)家們認(rèn)為，辣椒素能激發(fā)人口腔內(nèi)的“疼痛感受器”，繼而向大腦發(fā)出一種信號(hào)，使大腦分泌出一種讓人感覺(jué)良好的化學(xué)物質(zhì)。這種物質(zhì)不僅能緩和辣味帶給人的刺激，而且能有效改善人的情緒，使人心情愉悅。如果你想讓自己心情好一些，不妨試著在沙拉或湯里加點(diǎn)辣椒吧，看看能不能收到意外的效果。