肺膿腫是由多種病原菌所引起的肺組織化膿性病變，初期為化膿性肺炎，繼而形成膿腫和空洞。本病屬中醫(yī)學之“肺癰”，認為肺膿腫乃邪熱壅肺，釀生痰瘀所致。

　　由于肺膿腫患者全身消耗嚴重，因此急性期應給予高蛋白、高維生素、高熱量、易消化的飲食，以加強自身營養(yǎng)。此外宜給患者食用有清肺化瘀功效的食物，有助肺膿腫患者康復。

　　1、薏仁米

　　能清熱排膿。古代《梅師集驗方》、《范汪方》、《濟生方》等文獻中均有用于治療肺癰吐膿血的記載。

　　2、魚腥草

　　對肺癰有特效。《食物中藥與便方》中就介紹：“肺癰吐膿痰：鮮草洗凈，炒作菜吃。”每天用魚腥草50～100克，先用冷水浸泡一段時間，煎沸后即飲湯，經5例肺癰患者服用，最短者1周，膿瘍即吸收，一般均于2周完全吸收，發(fā)熱于服用后2～8天下降至正常。

　　3、芥菜

　　有宣肺豁痰利氣排膿作用，芥菜鹵也適宜肺膿瘍患者食用，民間多有此經驗。《食物中藥與便方》中記載：“治肺癰（肺膿瘍，肺壞疽）：陳芥菜鹵（腌芥菜的咸菜鹵，埋在地下陳久者）燉溫服，每次30～60克。”有顯著效果。民間還有用陳腌芥菜鹵水煮雞蛋或花生仁食用的方法，亦頗有效。

　　4、茼蒿

　　能潤肺消痰?！兜门浔静荨贩Q它能“通血脈，除膈中臭氣。”肺膿瘍熱咳痰濃，宜用鮮茼蒿90克，水煎去渣，加冰糖適量溶化后，分2次飲服。

　　5、紫菜

　　性寒，味咸，能清肺熱，化濃痰，肺癰者宜食?！秶幍乃幚韺W》中記載：“干嚼之，治肺壞疽的起始吐臭痰者。”《食物中藥與便方》亦介紹：“咳嗽咯吐臭痰（包括肺膿瘍、支氣管擴張等）：紫菜研細末，煉蜜和為丸，每用6克，1日2～3次，飯后服。”民間還有用紫菜50克，豬肺200克，先將豬肺洗凈切條，和紫菜加水同煮熟后，放食鹽少許食用，每天分2～3次食完，連吃1星期。

　　6、鮮蘆根

　　即冬瓜子。性涼，味甘，能潤肺、化痰、消癰，適宜內臟膿瘍，故肺膿瘍患者宜食。若與鮮蘆根合用煎水喝，更為適宜。

　　7、冬瓜仁

　　性寒，味甘，有清肺熱作用。古方多用以治療肺癰證，如“葦莖湯”，即是前人治肺癰的名方，其組成即是蘆根30克，薏米仁12克，桃仁10克，冬瓜子12克，煎湯，1日2次分服?；钏J根（鮮晶）60克，冬瓜子15克，栝樓仁12克，魚腥草15克，水煎，1日2～3次代茶飲。