玉米經(jīng)常被用作一種好的烹飪配料，經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上。大家最常見的是玉米煲湯，如玉米排骨湯、玉米海帶湯等，或者簡(jiǎn)單一根煮玉米甚至一碗玉米粥，我相信你也很常見。今天我想告訴你關(guān)于粥的事情，也許很多人會(huì)把粥當(dāng)作早餐，因?yàn)橛衩资谴质?，有飽腹感，粥很容易餓，所以粥可以更好地滿足你的飽腹感需求。簡(jiǎn)單一碗玉米粥就可以搞定你每天的健康飲食。

　　一碗玉米粥的熱度

　　根據(jù)實(shí)際測(cè)量，專家給出的數(shù)據(jù)顯示，每100克粥中含有38卡路里，約占健康的成年人所需攝入總熱量的1%，完全沒有太高的熱量攝入，無(wú)懼肥胖。

　　讓我們今天來了解一下粥的好處。

　　每天一碗玉米粥的3大好處：

　　第一：對(duì)脾胃有益。作為粗糧的一種，在寒熱屬性里玉米性溫，對(duì)腸胃無(wú)刺激。而且玉米中含有大量纖維素，纖維素有助于刺激胃，加速胃腸蠕動(dòng)，從而可以避免便秘，不僅可以加速膽固醇的代謝，使腸內(nèi)T細(xì)胞減少。氧化劑可以及時(shí)排出。便秘時(shí)，只需取約100克玉米渣，用冷水浸泡半天，做成優(yōu)蒲，然后用小火燉熟，加入切好的紅薯，一起煮成粥，可以很好的緩解便秘。

　　其次，玉米具有良好的抗衰老、預(yù)防動(dòng)脈硬化和抗癌功能。能夠有效去除人體血液中的膽固醇，從而預(yù)防動(dòng)脈硬化。此外，玉米中含有大量的胡蘿卜素，其含量是大豆的5倍以上，因此可以抑制致癌物質(zhì)。

　　第三，玉米還具有美容護(hù)膚的功能。這是因?yàn)橛衩赘缓嚢彼岷完?yáng)光，能起到很好的抗氧化作用。玉米還含有大量的維生素b1、b2、b6等，對(duì)美容護(hù)膚非常有效。不過，要記住，吃玉米的時(shí)候，一定要先咀嚼玉米再咽，否則很難消化。

　　但是，雖然玉米很好，但仍然有一些人不適合吃玉米，例如那些容易腹瀉的人，那些容易胃寒的人，那些容易胃脹的人，以及那些腸胃不好和消化不良的人，不能吃更多的粥。