河螺的營養(yǎng)價值和功效有哪些
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河螺的營養(yǎng)價值和功效有哪些
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劉長生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
河螺的營養(yǎng)價值是比較高的，含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。具有增強免疫力清熱的功效。河螺當(dāng)中含有B族維生素、維生素A、維生素D、鋅、鐵、硒、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，同時還含有人體必需的氨基酸和微量元素，屬于低脂肪、高鈣質(zhì)的天然保健食品。適當(dāng)攝入海螺可以幫助身體補充營養(yǎng)，同時，海螺所含有的鈣質(zhì)可以促進(jìn)人體骨骼的生長發(fā)育，在一定程度上增強體質(zhì)。此食物中含有的脂肪、維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助身體達(dá)到一定的清熱作用。但食物終歸是食物，無法代替藥物。當(dāng)身體出現(xiàn)不適時，應(yīng)及時遵醫(yī)囑用藥改善。建議平時遵醫(yī)囑合理搭配飲食營養(yǎng)，保持良好的運動習(xí)慣，適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉。同時，還應(yīng)維持輕松的情緒狀態(tài)，定期進(jìn)行身體健康監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)異常，及時處理。
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