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昂公魚的營養(yǎng)價值及功效

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昂公魚的營養(yǎng)價值及功效

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劉長生
劉長生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
昂公魚別名黃顙魚,黃顙魚通常具有補充蛋白質(zhì)、補充碳水化合物、補充維生素以及礦物質(zhì)的營養(yǎng)價值,具有提供營養(yǎng)、改善饑餓、輔助增強(qiáng)免疫力的功效。黃顙魚屬于眾多魚類中的一種,也屬于比較良好的營養(yǎng)來源,其中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物,也含有維生素,比如維生素E、維生素D,還含有鋅、鐵、鈉等多種礦物質(zhì)。適量吃能夠為身體提供營養(yǎng)與能量,其中的營養(yǎng)物質(zhì)比較容易被身體吸收與利用,也有助于改善饑餓,當(dāng)身體的營養(yǎng)物質(zhì)攝入充足后,能夠輔助增強(qiáng)免疫力。雖然吃黃顙魚對身體有諸多好處,但是也需要適量吃,不可以暴飲暴食,以免增加胃腸道負(fù)擔(dān),也需要保持食材的新鮮與干凈。并且食物不具備治療疾病的作用,如果自身患病,需要及時就醫(yī),不可以盲目輕信偏方或濫用藥物,以免影響身體健康。

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