多寶魚營養(yǎng)價(jià)值是什么
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問題描述：
最近我有一個(gè)朋友送了幾條多寶魚給我，我就叫我媽媽煮了，多寶魚是有什么營養(yǎng)價(jià)值？
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劉長生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
多寶魚營養(yǎng)豐富，富含脂肪酸、蛋白質(zhì)、鈣和鐵等。Ω-3脂肪酸是人體不能自身合成但是健康必需的脂肪酸，能使人體中幫助脂肪分解的高密度脂蛋白的含量增加，有助于降低血脂、緩解大動脈和其他血管的壓力，有效降低心臟發(fā)病率。
