四季豆熱量高嗎減肥能吃嗎
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四季豆熱量高嗎減肥能吃嗎
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竺平 江蘇省中醫(yī)院 副主任醫(yī)師
四季豆熱量一般不高，減肥者通常能吃。1、100克四季豆只有34卡路里，這是一種低熱量的蔬菜。四季豆?fàn)I養(yǎng)豐富，包括礦物質(zhì)、維生素B、維生素C和植物蛋白。四季豆除了能有效補(bǔ)充各種營養(yǎng)外，還具有健脾祛濕、益氣生精、補(bǔ)腎止瀉的功效。但四季豆含有溶血素和毒蛋白，一定要煮熟了再吃，否則會引起中毒。2、四季豆含有豐富的蛋白質(zhì)，并含有多種氨基酸、維生素和大量的膳食纖維。四季豆含有可溶性纖維，可以降低膽固醇，還含有豐富的維生素A，可以穩(wěn)定血壓，減輕心臟負(fù)擔(dān)。四季豆含有大量的膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動，減少食物在腸道內(nèi)的滯留時(shí)間，有效減肥，保持完美身材。四季豆雖然含鈣量不多，但含有大量的維生素K，維生素K可以增加骨質(zhì)疏松患者的骨密度，降低骨折的風(fēng)險(xiǎn)。
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