減肥的時候可以吃豆腐嗎？
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減肥的時候可以吃豆腐嗎？
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蒙嶺 臨汾市人民醫(yī)院 主任醫(yī)師
節(jié)食的時候是可以吃豆腐的，豆腐和豆干等黃豆制品，所含豐富的植物性蛋白質(zhì)，而且熱量很低，倍受節(jié)食者的偏愛。但是，用油炸或煎著吃的烹調(diào)方法，油用量多熱量比較高，最好能瀝掉油份再吃，最好涼拌著吃，也可以煮湯或是川燙后沾佐料吃，炸豆腐的熱量太高。
