3歲寶寶補(bǔ)鐵食譜_3歲寶寶補(bǔ)鐵食譜及做法
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3歲寶寶補(bǔ)鐵是一件尤為重要的事情,爸爸媽媽們都在找3歲寶寶補(bǔ)鐵食譜。下面是小編給大家整理的3歲寶寶補(bǔ)鐵食譜,供大家閱讀!
3歲寶寶補(bǔ)鐵食譜:麻醬拌茄泥
將茄子洗凈后去皮,切成小塊上屜蒸熟;將麻醬加入細(xì)鹽及適量的水?dāng)嚦珊隣?然后將蒸好的茄塊搗成泥糊狀,澆上調(diào)好的麻醬汁即可食用。

3歲寶寶補(bǔ)鐵食譜:豬肝瘦肉粥
原料:鮮豬肝50克、鮮瘦豬肉50克、大米50克、油15毫升、鹽少許。
做法:將豬肝、瘦肉洗凈,剁碎,加油、鹽適量拌勻,將大米洗凈,放入鍋中,加清水適量,煮至粥將熟時(shí)加入拌好的豬肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
3歲寶寶補(bǔ)鐵食譜:菠菜豬肝湯
原料:鮮豬肝100克、鮮菠菜200克、油15毫升、鹽少許。
做法:將菠菜洗凈,切碎,豬肝切成小薄片,用油、鹽拌勻,備用;鍋中加清水500毫升,沸后加入菠菜及豬肝,煮至豬肝熟即可。
3歲寶寶補(bǔ)鐵食譜:肝泥粥
將豬肝切成片,用開水焯一下,撈出后剁成泥。將白菜洗凈切成細(xì)絲,和成面團(tuán)發(fā)酵。再將瘦豬肉、胡蘿卜、白菜切成碎末,加入蔥、姜末及適量醬油炒透入味,隨后加入適量水燒開,再投入洗凈的大米或小米煮至熟爛,放入白菜絲及少量細(xì)鹽煮片刻即成。
3歲寶寶補(bǔ)鐵食譜:肉菜卷

將面粉與黃豆粉按10:1的比例摻合,加入面粉及適量水,和成面團(tuán)發(fā)酵。再將瘦豬肉、胡蘿卜、白菜切成碎末,加入適量植物油、蔥姜末,細(xì)鹽、醬油攪拌均勻成餡。發(fā)酵面團(tuán)加入堿水揉勻,搟成面片,抹入準(zhǔn)備好的肉菜餡,從一邊卷起,碼入屜內(nèi)蒸30分鐘即成。吃時(shí)切成小段。
3歲寶寶補(bǔ)鐵食譜:四彩珍珠湯
(1)先將面粉放入盆內(nèi),用于凈軟帚沾水抖入面粉中,邊抖水邊攪勻面粉,使之拌成小疙瘩。
(2)將肉剁成末。菠菜用水焯一下,去水,切成小段。紫菜用溫水泡軟后撕碎。并準(zhǔn)備好雞蛋液。
(3)熱鍋放油,下肉末煸炒,放點(diǎn)蔥、姜末及醬油。添入適量水燒開。再把小面疙瘩投入,用勺攪拌均勻,煮片刻。甩雞蛋液、放入菠菜、紫菜及適量細(xì)鹽,稍煮即成。
3歲寶寶補(bǔ)鐵食譜:肝末蛋羹
先將豬肝切成片,放入開水中焯一下,撈出后剁成肝末,放入碗內(nèi);再將雞蛋磕入此碗中,加入蔥末、細(xì)鹽、放入少量水或高湯進(jìn)行調(diào)勻,在屜內(nèi)蒸熟,最后倒點(diǎn)香油即成。
3歲寶寶補(bǔ)鐵食譜:炒三丁

將雞蛋黃放入碗內(nèi)調(diào)勻,倒入抹勻油的方盤內(nèi),上屜蒸4分鐘,取出切成小丁;將豆腐、黃瓜切成丁;將熱鍋放點(diǎn)油,用蔥末熗鍋,放入蛋黃丁、豆腐丁、黃瓜丁,加適量水及細(xì)鹽,燒透入味,勾淀粉即成。
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