嗓子指咽喉。一般情況下，吃辣咽喉發(fā)炎可能是喝水少、不良飲食習(xí)慣、慢性咽炎等引起的。具體分析如下：

1.喝水少：吃辛辣的食物時(shí)，可能會(huì)對(duì)咽喉造成刺激，從而使咽喉出現(xiàn)干、癢等不適癥狀。如果沒有及時(shí)補(bǔ)充水分，可能會(huì)導(dǎo)致咽喉發(fā)炎，因此建議適當(dāng)增加飲水量。

2.不良飲食習(xí)慣：長(zhǎng)期食用辛辣的食物，如麻辣燙、燒烤等，可能會(huì)反復(fù)刺激咽喉，導(dǎo)致體內(nèi)內(nèi)火旺盛，胃酸分泌過多，引起胃酸反流，從而引發(fā)炎癥反應(yīng)。建議保持清淡飲食，盡量少吃這類食物。

3.慢性咽炎：如果發(fā)炎并伴有咽干、咽痛、干咳、咽部異物感等癥狀，可能是患有慢性咽炎，建議及時(shí)到醫(yī)院就診，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用西瓜霜潤(rùn)喉片、清喉利咽顆粒等藥物進(jìn)行治療。

除以上相對(duì)常見的原因外，還有其他可能性原因，如慢性鼻炎、慢性扁桃體炎、慢性肺炎等。如果身體出現(xiàn)不適，建議及時(shí)就診。