無論是母乳喂養(yǎng)還是人工喂養(yǎng)，嬰兒到了相對(duì)的月份就要開始添加輔食。今天小編要為大家介紹的是成品輔食的選購竅門和成品輔食的種類，一起來看看吧。

一、寶寶成品輔食的種類

1、谷物類：首選大米制品，因其與麥制品相比較少引起變態(tài)反應(yīng)現(xiàn)象。在燒煮時(shí)可吸收不同量的水分，米、面容積增加2～3倍，由于嬰幼兒食量較小，所以必須考慮到烹調(diào)過程中食物體積的改變。

谷物所含蛋白質(zhì)優(yōu)劣不一，如燕麥含較平衡的氨基酸，故需加入少量作蛋白質(zhì)輔助食物，即可以改善其利用價(jià)值。大米氨基酸譜也不差，但蛋白質(zhì)總量過少。玉米的氨基酸譜較不平衡，故需要較多的蛋白質(zhì)輔助食品。

2、蛋白質(zhì)類：常用豆類，因其較其他植物含蛋白質(zhì)量為高（30％～40％），脂肪含量也高（20％～30％），不飽和脂肪酸也較多，富亞油酸，且其氨基酸組成也好，尤以大豆為最好，但豆內(nèi)有不易消化的成分，因而制備斷奶食品前必須浸泡去皮或研成細(xì)末，并燒透煮爛方可食用。在喂養(yǎng)年幼嬰兒時(shí)應(yīng)從少量喂起，逐漸增量。

動(dòng)物蛋白類的輔食易消化，氨基酸組成優(yōu)良，最好在豆類中稍加少許，以提高其蛋白質(zhì)質(zhì)量，并改善其口味，這是十分經(jīng)濟(jì)的辦法。因動(dòng)物性食物較植物性食物價(jià)格貴，大豆尚可制成豆制品，例如豆腐干，腐竹或嫩豆腐等。

除補(bǔ)充蛋白質(zhì)以外，在不少蛋白質(zhì)輔助食品中也含有其他重要的營養(yǎng)素，如小魚尚含有鈣和維生素B；肉類含有豐富的利用率高的鐵；肝除鐵外尚供給維生素A、B、D；堅(jiān)果類不僅含高蛋白質(zhì)，也可供給油脂和煙草酸；乳類則含大量鈣和維生素A、B；豆類也有豐富的鐵和維生素B；蛋則為優(yōu)良、方便、經(jīng)濟(jì)的蛋白質(zhì)來源；也含維生素A、D、鐵等。

3、維生素、礦物質(zhì)食物：蔬菜、水果是常用的最好輔食。深綠色和黃紅色菜果類除富含維生素C以外，還有豐富的維生素A和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，但其所含維生素C與制作過程極有關(guān)系，?？梢虼藫p失，故不宜長(zhǎng)時(shí)間浸泡和燒煮。新鮮水果含維生素豐富，有一定量礦物質(zhì)，但不能完全代替蔬菜。

4、熱能輔助食品：油在食物和蔗糖屬此組輔助食品，植物油（除椰子油外）因含較多不飽和脂肪酸，營養(yǎng)價(jià)值高，較動(dòng)物脂類為好。脂肪可改變食物的性狀，使之變成軟食或成為漿糊狀，并可改善其味道使嬰幼兒喜食。

那么，家長(zhǎng)要如何為寶寶選擇成品輔食呢？

二、寶寶成品輔食的選購竅門

1、參照：購買食物前，不妨上國家食品安全相關(guān)網(wǎng)站，記下合格及不合格的一些商品，以免錯(cuò)誤選購到問題產(chǎn)品。

2、看標(biāo)簽：食品的標(biāo)簽應(yīng)該清晰、干凈、牢固，食品標(biāo)簽與容器貼合。

3、看包裝：外觀不污濁、金屬部分沒有銹蝕、包裝材料無異味，如有膠套，膠套應(yīng)該平整貼合，無滲漏，密封性好。

4、食用有效期：食用有效期會(huì)明確表明在食品外包裝上，如果沒有明確的有效期說明，這樣的食品不可購買，同時(shí)，食用有效期的推算應(yīng)該是“生產(chǎn)日期＋保質(zhì)期”。

5、胖聽：這是一個(gè)專有名詞，特指罐裝食品膨脹變形，說明里面的食物已經(jīng)發(fā)生氧化變質(zhì)。

6、查看內(nèi)容物：顏色是否過于鮮艷、液體是否出現(xiàn)渾濁，還要試著聞一下，是否出現(xiàn)異味等。

為了寶寶的健康，家長(zhǎng)在選購成品輔食時(shí)要注意細(xì)節(jié)哦。

7、對(duì)比：為寶寶選擇乳制品的爸爸媽媽，可以留心同類乳制品產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量，如果每年的含量都恒定的，并且比同類乳制品的蛋白質(zhì)含量還高出很多倍，那么這樣的乳制品一定是加了添加物的。