女性在懷孕之后身體都會發(fā)生一些變化，孕婦是女人最特殊的時期，所以關(guān)于孕期的飲食成為人們最關(guān)心的話題，尤其是有糖尿病的孕婦在飲食上注意事項就更多了，那么孕婦如何合理搭配膳食，預(yù)防血糖升高是我們必須面對的問題。

　　孕婦血糖高的原因

　　激素阻礙分泌胰島素。孕期準(zhǔn)媽媽的胎盤會分泌一些能夠?qū)挂葝u素產(chǎn)生的激素，導(dǎo)致胰島素分泌減少，很容易造成準(zhǔn)媽媽孕期血糖偏高，危害寶寶健康。

　　飲食結(jié)構(gòu)不合理，病從口入。不合理的飲食結(jié)構(gòu)也會造成孕期準(zhǔn)媽媽血糖的偏高。孕期高糖、高脂食品的大量攝人，食品的刺激使胰島素的分泌增多。而當(dāng)胰島的功能無法承受這種壓力，胰島素的分泌不能滿足準(zhǔn)媽媽身體的需求時，就會引起準(zhǔn)媽媽孕期血糖偏高。

　　體重超標(biāo)。體重超標(biāo)的準(zhǔn)媽媽的胰島素降血糖活力會嚴重降低，所以即使是相同的飲食量，也要比正常體重的準(zhǔn)媽媽需要更多的胰島素，才能維持整個身體血糖平衡。在孕期胎盤又會分泌激素來抵抗胰島素的分泌，互相作用，導(dǎo)致肥胖準(zhǔn)媽媽出現(xiàn)孕期糖尿病的幾率明顯增加。

　　有糖尿病家族遺傳史。有糖尿病家族遺傳史的準(zhǔn)媽媽，就更應(yīng)該注意了。有家族遺傳史的準(zhǔn)媽媽可能攜帶著誘發(fā)糖尿病的基因，這樣準(zhǔn)媽媽更應(yīng)多多注意平時的生活飲食習(xí)慣，稍不注意，潛藏的基因就會激發(fā)準(zhǔn)媽媽孕期血糖偏高，并還有可能轉(zhuǎn)化為顯性糖尿病。

　　孕齡大。如果準(zhǔn)媽媽的年齡超過30歲，身體各方面的功能就會有所下降，這樣就會造成準(zhǔn)媽媽遇到突發(fā)疾病時沒有辦法通過自身的免疫力來抵抗，在疾病的治療過程中，準(zhǔn)媽媽很有可能產(chǎn)生并發(fā)癥。準(zhǔn)媽媽如果在孕期血糖偏高應(yīng)特別注意，并及時做血糖檢查。

　　7個孕期飲食貼士 幫你Hold住血糖

　　多吃富含維生素和礦物質(zhì)的食物

　　研究發(fā)現(xiàn)，血糖高的人比較容易損失礦物質(zhì)和水溶性維生素。這是因為：糖尿病人有多尿癥狀，這會造成各種B 族維生素、維生素C、鉀、鈣、鎂等元素的大量流失。所以，血糖高的人要充分地攝入各種蔬菜，特別是綠葉蔬菜、奶類等食物，以便增加膳食中的維生素和礦物質(zhì)來源。

　　努力做到少食多餐

　　將每天應(yīng)攝取的食物分成5~6餐分別進食，特別要避免晚餐與第二天早餐的時間相距過長，準(zhǔn)媽媽臨睡前可補充一些食物。

　　主食要少“白”多“粗”

　　精白細軟的食物升血糖的速度最快。而富含纖維的主食，耐咀嚼的主食，蛋白質(zhì)含量較高的主食，比如各種紅小豆、綠豆、蕓豆、燕麥、蕎麥等，因為消化吸收速度比較慢，餐后血糖上升也比較慢，如果在三餐中盡量遠離白米飯、白饅頭、白面包，而用粗糧或淀粉豆類來替代，或者把粗糧雜豆和白米飯白面粉混合在一起吃，就能在很大程度上降低餐后的血糖波動。

　　注意食物的烹飪方式

　　食物經(jīng)發(fā)酵后產(chǎn)生酸性物質(zhì)，可使整個膳食的食物GI降低，所以在烹飪食物時加點醋或檸檬汁，也是調(diào)節(jié)GI的有效方法。

　　少油和少糖一樣重要

　　研究發(fā)現(xiàn)，膳食中脂肪的攝入量對長期血糖控制至關(guān)重要。準(zhǔn)媽媽做飯時，務(wù)必要做到少油烹調(diào)。同時，鹽也不能多放，因為糖尿病準(zhǔn)媽媽患心血管疾病的危險性加大，控鹽可以減少這些并發(fā)癥的危險。

　　挑對水果來吃

　　大多數(shù)的水果，因糖分含量高，是妊娠糖尿病媽媽的飲食禁忌。另外，水果最好作為加餐食用，不建議餐前或餐后立即吃水果。

　　蛋白質(zhì)可以再多點

　　血糖高的準(zhǔn)媽媽要控制飲食量，但蛋白質(zhì)的攝入量不能少。在主食中增加蛋白質(zhì)能夠很好地降低GI，例如一般的小麥面條GI為81.6，強化蛋白質(zhì)的意大利細面條GI為37。