糖尿病人主餐外可選擇無糖酸奶、水煮蛋、堅(jiān)果、低糖水果、蔬菜沙拉等食物，也可遵醫(yī)囑使用阿卡波糖片、格列美脲片、鹽酸二甲雙胍緩釋片、瑞格列奈片、達(dá)格列凈片等藥物輔助控糖。需注意控制總熱量攝入，避免血糖波動。
無糖酸奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，不含添加糖分，適合作為加餐食用。選擇時需確認(rèn)配料表無蔗糖、果葡糖漿等成分，每日建議攝入200克以內(nèi)。水煮蛋提供完全蛋白質(zhì)和卵磷脂，飽腹感強(qiáng)且升糖指數(shù)低，可搭配少量全麥面包食用。堅(jiān)果如杏仁、腰果含有不飽和脂肪酸和膳食纖維，但需嚴(yán)格控制在15-20克/日，避免油脂攝入過量。
阿卡波糖片通過抑制腸道α-糖苷酶延緩碳水化合物吸收，適用于餐后血糖升高者。格列美脲片刺激胰島β細(xì)胞分泌胰島素，需注意可能引發(fā)低血糖。鹽酸二甲雙胍緩釋片改善胰島素敏感性，常見不良反應(yīng)為胃腸不適。瑞格列奈片快速促胰島素分泌，適合餐時靈活服用。達(dá)格列凈片通過尿液排糖降低血糖，使用期間需監(jiān)測尿路感染風(fēng)險。
糖尿病患者加餐應(yīng)遵循少量多次原則，優(yōu)先選擇升糖指數(shù)低于55的食物。建議隨身攜帶血糖儀監(jiān)測加餐前后血糖變化，避免在夜間或運(yùn)動后立即加餐。烹飪方式以蒸煮、涼拌為主，禁止使用糖醋、蜜汁等含糖調(diào)味料。合并腎病患者需咨詢醫(yī)生調(diào)整蛋白質(zhì)攝入量，定期復(fù)查糖化血紅蛋白和尿微量白蛋白指標(biāo)。
