胃出血一般指上消化道出血,上消化道出血是指屈氏韌帶以上的消化道，包括食管、胃、十二指腸或胰膽等病變引起的出血，胃空腸吻合術(shù)后的空腸病變出血亦屬這一范圍，胃出血飲食禁忌有哪些呢?本文是小編整理胃出血飲食禁忌的資料，僅供參考。

胃出血飲食禁忌

1、忌濃茶、濃咖啡：該茶飲可強烈刺激胃酸分泌，不利于消化道炎癥的消退和潰瘍面的愈合。

2、禁辛辣及刺激性食物：辛辣、油煎等食品性熱功火，另外海腥發(fā)物刺激性較大，可損傷胃腸黏膜，引起出血。

3、忌飲酒：經(jīng)常飲用烈性酒，對胃部有較大刺激，上消化道出血患者應(yīng)禁飲。長期嗜酒，對肝臟的損害也較大，會影響凝血因子的合成，極易誘發(fā)消化道出血。

4、忌煙草：煙葉中的有害成分對消化道有較大的刺激作用，易使消化道黏膜發(fā)炎，造成食道下端功能紊亂，以致膽汁及胃內(nèi)容物返流，加重病情。

胃出血吃什么好

1、胃出血、胃潰瘍患者--不適宜吃檸檬、山楂、楊梅、青梅、李子等酸含量較高的水果。

2、含維生素C豐富的水果：紅棗、獼猴桃、山楂等，這些食物不僅有營養(yǎng)，而且能防止敗血病，是天然的抗氧化劑。

3、干果：干果中含有大量不飽和脂肪酸和維生素E，能補充人體所需的不飽和脂肪酸，同時維生素E還是一種很好的抗氧化劑。

4、紅色水果：葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素，這些都是抗氧化劑，可以幫助清除人體內(nèi)的自由基，止血抗癌。

5、吃一些黃色水果：黃色水果中富含胡蘿卜素，有較強的抗氧化效果。如：柑桔、芒果、柿子，另外木瓜、西瓜、柚子中含有番茄紅素。

6、空腹時要避免食用酸澀的水果，如：柿子、山楂、香蕉等，這些食物單寧含量高，空腹食用會刺激腸胃，引起不適。另外，酸性食物也不適合和蛋白質(zhì)含量高的食物同食用，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且不容易消化。

小編溫馨提醒，胃出血患者飲食要吃容易消化的、細嚼慢咽，不要吃太飽，可以在下午和晚上加一餐點心，保持心情要放松，避免熬夜及過度勞累。

胃出血飲食注意事項

對胃出血患者來說，在接受藥物治療的同時，還應(yīng)該注重食療和日常飲食調(diào)理。做到一日三餐定時定量，細嚼慢咽，促進潰瘍的愈合。

胃出血患者應(yīng)該多吃些營養(yǎng)豐富、易于消化、熱量充足、富含蛋白質(zhì)和維生素的食物。如稀飯、細面條、牛奶、豆?jié){、雞蛋、瘦肉等;多補充些富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強患者抵抗力，同時有利于修復(fù)受損組織，促進潰瘍愈合。胃泛酸患者應(yīng)少食用牛奶。

日常生活中，患者要禁食油炸及粗纖維較多的食物，如：芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干及各種粗糧，這些食物不利于消化，會加重腸胃負擔(dān)。另外，吃雞性的食物也會刺激胃酸分泌，如：肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等。胃出血患者的飲食應(yīng)保持清淡，避免過甜、過酸、過咸、過冷、硬的食物，這些食物會刺激潰瘍，加重病情，引起疼痛和出現(xiàn)。